❤零嘴❤

品嚐不一樣的和菓子和布丁☼果漾莊園和菓子、香草籽布丁☼

很愛吃甜點的我,市售的甜點大多糖分高、添加化學物品,讓我在吃之前也三思,最近在網路上發現了果漾莊園布丁及和菓子,分享給大家。果漾莊園的布丁因不添加防腐劑,保存期限僅10天,一拿到若不品嘗,要立刻放冷藏。

布丁有2種口味:日式香草籽黑糖蜜布丁、法式香草籽鮮奶布丁;和果子也有兩種:香檸菓子、香橙菓子。

和菓子皆呈橢圓狀,香橙菓子餅皮上印有Orange;香檸菓子則為Lemon。二種餅皮皆採用改良的日本和菓子桃山皮,吃起來軟軟、JUICY,與一般奶油餅皮香濃酥脆不太一樣。

餡料為柳橙果肉,相當扎實,呈現酸甜的自然風味口感,一小塊份量不會太多,怕甜的可以配一杯茶,當作下午茶點心。

餡料為檸檬果肉,切開呈現之纖維質較多,還牽絲哩~吃起來有很濃的檸檬味,酸酸的口感,家人很愛吃,直說料很實在,一下就被吃光了。

日式香草籽黑糖蜜布丁有別於一般傳統的雞蛋布丁,吃起來口感真的很不同,很綿密、細緻,還有一小點黑色顆粒,不甜膩,反倒帶有微微的苦味,這裡的黑糖不是一般很甜的黑糖,有些人嗜甜可能會吃不慣,黑糖蜜為甘蔗糖蜜再經由第二次高速離心抽離砂糖而成,夾帶的糖量較少,顏色較黑,導致吃起來的口感和賣相較不符合一般大眾口味,但我覺得很特別,第一次吃到!!

法式香草籽鮮奶布丁有小黑點,香草豆莢籽,奶味很濃厚,有點像奶酪的口感呢~綿密順口,很容易在嘴中化開,相較於日式香草籽黑糖布丁,其口味偏甜,我的接受度比較高XD(甜點就是要甜,減肥明天再說~哈),推薦給大家喔!

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