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好美味的串燒啊!!因小姑最近生產完坐月子,想至竹北探訪,探訪完順便在新竹吃晚餐,喜歡吃串燒的我,和老公帶了寶貝選擇了網路上推崇的城隍廟附近的松江屋海鮮串燒品嘗。

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位於城隍廟附近的巷弄內,很好找,斗大的招牌顯而易見。

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店正門口,有一個很大的船錨,裡面的海鮮特別新鮮,聽老闆說,於基隆有合作的漁船,每週跑一次基隆,取得新鮮、尚青的海鮮。

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店內空間雖然不大,但整間店佈置的很溫馨,老闆也很熱情招待饕客,可看到師傅在烤肉串,右邊側門將洗手間巧妙的隱藏在內。

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櫃子上擺滿了各式酒品,很有日式風格,包括:月桂冠、清酒等。

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吧台上還有師父現烤的肉串,相當新鮮!

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整個環境佈置得很日本風。

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店內招牌推薦菜餚、飲品。

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開始點餐嚕~

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我們點了香煎銀鯧魚、酒香甜蝦、明太子雞翅、霜降松阪豬、脆皮甜不辣、豬肉和牛肉串燒、番茄豬肉捲、烤杏鮑菇、炒新鮮蔬菜、大文蛤湯

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盤面上方是來自基隆新鮮的脆皮甜不辣,下方是油炸的酥脆可口的明太子雞翅,擺盤好華麗!兩樣吃起來沒有油膩感,很扎實,真材實料。

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牛肉(顏色較深)與豬肉(顏色較淺)串燒,撒上白芝麻和青蔥,令人吮指大動,嘗起來口感佳,經炭烤的香氣迷人。

 

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牛肉軟嫩多汁,較有韌度,豬肉帶有嚼勁,師傅火侯掌握的恰到好處。

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我最喜歡美味可口的豬肉串啦!!just eat it!

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每週基隆港精心挑選來的大蝦,酒香甜蝦伴著酒香氣十足,這是我吃過肉質最軟嫩與新鮮的蝦,連外殼都只要輕輕一撕就可順利卸除,足見其新鮮程度(若是不新鮮的蝦,其外殼常會難以剝除),且又大隻,吃起來大呼過癮!

 

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香煎銀鯧魚,外皮煎至金黃酥脆,肉質新鮮少刺,淋上檸檬,微酸搭配香煎的口感,令我難以忘懷!另提供店家特製沾醬(美乃滋+醬油),沾起來味道特別美味!

 

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烤杏鮑菇,提供七味粉搭配,撒上青蔥和芝麻,順滑好入口,多汁而不柴。

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霜降松阪豬,真材實料,撒上芝麻和青蔥,片片的松阪豬,份量足夠,每一口都吃得到松阪豬厚實的肉質與豐富的油脂。

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大文蛤湯 ,超大顆的蛤蠣,肉質鮮美量又多,湯頭鮮甜,真是人間美味!!

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鮮炒高麗菜,與紅蘿蔔、蔥、香菇、辣椒下去拌炒,配色豐富,吃起來多汁美味。

 

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番茄豬肉捲,吃法是一口一次吃下去,若咬到番茄可是會爆漿的喔!

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 現在點甜不辣還送生啤酒喔!

 喜愛吃串燒、燒烤的老饕,別錯過了城隍廟附近的松江屋海鮮串燒,老板人相當親切,交通方便,餐點選擇多樣,是親朋好友聚餐聊天的好地方,食材也相當新鮮!推薦必點的大文蛤湯、霜降松阪豬、酒香甜蝦、豬肉串燒,分享給大家!

 

松江屋海鮮串燒

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