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(捷運內湖站)山本堂日式拉麵/紙火鍋好特別!/CP值高


住在內湖的我,得知近期內湖捷運站新開了city link,趕緊來朝聖一下,逛完後在附近覓食,發現了這家山本堂拉麵鍋,覺得CP值高,美味又實惠,趕緊來和大家分享一下。 看板上的黑底白字,搭配櫻花,整體裝潢相當有日本風情。 饕客不少 店面採木質地板,感覺溫馨。

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店內有兩層座位,算是蠻寬敞的。

黑板上有許多小菜可供饕客選擇

櫃檯一隅,從櫃檯也看到透明的廚房,烹調過程一覽無疑,讓饕客用餐也安心。

櫃檯旁自助式的餐具和茶水 山本堂拉麵除了口味多樣,另有丼飯可供選擇。 這段期間有優惠,捧友們快帶媽媽來品嘗。  代言人為美麗的海倫清桃 還有許多小菜和飲料可供選擇。 我們點了咖哩拉麵紙火鍋鹽味拉麵溏心蛋牛蒡絲和風洋蔥玉子燒柳橙汁蘋果汁。 😆 

首先一定要來介紹、必點的是紙火鍋,這實在是太特別了!!Ivy當饕客這麼久,還沒見過紙火鍋呢!!

紙火鍋新穎吃法(紙火鍋材質輕巧),顛覆傳統以鋁或不鏽鋼鍋烹煮(鍋子笨重)的吃法。

下面用一個類似甕的容器微火加熱,上面用了個紙火鍋的紙,繩裝了拉麵啊!!這實在是太特別了,最令我驚訝的是紙竟然不會燒破,這紙有厚度的,可維持恆溫,成本不婓啊! 咖哩拉麵香氣四溢,灑上了香蔥和辣椒絲、海苔,美味加分,尤其那湯頭濃郁,令人一口接著一口,味道十足。   拉麵相當Q彈,煮久不會爛爛的,吸附了飽足的咖哩湯汁,令人一口接一口。 拉麵叉燒肉片大,油花一進到嘴裡就化掉,不會有太大的油膩感。 搭配溏心蛋,半熟的美味口感,令人難以忘懷!

黃澄澄的玉子燒,微甜的口感好爽口,綿密口感吃起來就跟蛋糕一樣,讓人吃了又想再吃。

和風洋蔥,洋蔥切成絲狀,淋上和風醬,就沒有刺鼻的嗆味,增添了幾分香氣,夏季最適合的清爽小菜。Michelle點的鹽味拉麵,叉燒經過高溫炙燒,細嫩肉質帶點微微焦脆的口感,吃起來非常香,有畫龍點睛之妙。

溫泉豆腐,軟綿綿的口感灑上柴魚片,淋上醬油,清涼爽口又開胃。

牛蒡絲口感清脆,灑上芝麻,美味又可口。配上美粒果果汁,甜甜的滋味,為今天兩人的聚會畫下完美的句點。

位於內湖捷運站1號出口,步行5分鐘就到達的山本堂日式拉麵,紙火鍋的拉麵吃法相當特別,湯頭濃郁,麵條Q彈,住在內湖的捧友們或是拉麵老饕一定要來品嚐看看。

山本堂日式拉麵