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喜歡吃串燒的Ivy,今日邀約同事一同前往共享美食,位於合江街上的頑伙串燒屋,開幕甫將近三個月,食材新鮮,新店初體驗。

吧檯座位

座位寬敞舒適,採用木質系地板,溫暖氛圍

冰櫃飲品

幾十個好友來都沒問題

店內提供免費wifi

菜單種類多元,新菜陸續增加,我們點了頑伙串燒、酒精好夥伴、中山小點心、是誰住在深海裡、蔬菜。

柚子酒(左):使用柚子原汁與其他酒品調製而成,口感豐富,層次鮮明。啜飲一口有有清新柚子香味,入口甘甜,搭配烤物剛剛好。

梅子酒(右):黃金比例梅子酒香味濃郁,味帶酸甜超好喝!果香芬芳,餘韻猶存

店家自製的飛魚卵黃金泡菜,十分爽口好吃,非常開胃的小菜,賣相佳又美味,獨家黃金醬汁調配,不像一般韓式泡菜那麼嗆辣

口感介於微酸,白菜的清脆感,讓人一口接一口。

左為豬五花蔥花串,為店內必點之一,豬五花烤得均勻香脆、緊實彈牙,咀嚼中還散發著蔥香,一口咬下是滿嘴的肉香與肉汁。

右為孜然羊肉串,孜然味道足,嚐嚐新疆風味燒烤,羊肉肥瘦恰當、軟嫩多汁不甘柴。

明太子雞肉串,雞肉串上鋪滿明太子醬好誘人,也是店內必點的串燒之一

烤過後伴隨著鹹、甜的口感再搭配雞肉的嫩,好吃到說不出話XD

烤玉米筍

剝開玉米筍外皮,就算不沾胡椒鹽,原味也好吃,不乾癟,好入口喔~玉米筍保有水分、留住鮮甜,Ivy讚不絕口

沾上胡椒鹽,鹹香入味,清爽低負擔,涮嘴脆口

甜不辣、豆干、洋蔥、節瓜(由左至右),甜不辣外酥內軟最好吃,整個烤的澎澎的,外面敲起來有脆脆聲音,咬下去裡面軟軟香香。

烤豆干好親切,就像到了中秋節吃烤物

烤洋蔥加額外的調味料都很美味,洋蔥的香氣經過加熱會釋放出來

節瓜的風味有些人不喜歡,但Ivy覺得在許多肉類串燒後,來一串綜合油膩感,真清爽~

超大的魔鬼草蝦,必點!!香甜鮮美的鹽焗口感,讓人食指大動、立馬大快朵頤

魔鬼草蝦的長度約有手掌長,店家下重本,吃起來新鮮彈牙,一吃便知

廣島烤生蠔,剝開的剎那,生蠔帶有一點水氣,代表是新鮮鮮嫩的,擠上檸檬汁,好吃的難以用言語形容

頑伙串燒食材新鮮,環境舒適、地理位置好找,老闆說之後推出頑伙特製鰻魚飯(限量)與鰻魚串,陸續推出新菜,讓人心動,這裡的食材新鮮又美味,親朋好友很適合來聚、下班後的小資上班族更適合,吃吃串燒,小酌調酒,下班後放鬆的小確幸,就是美食+聯絡感情啦~

頑伙串燒屋

FB https://www.facebook.com/O225179457

IG https://www.instagram.com/naughty_guys8389

訂位專線:(02)25179457

地址:台北市中山區合江街61巷44之1號(61巷走到底右轉即可看見)



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