全家人喜歡吃米食勝過於麵食，每次去日式餐廳都念念不忘的粒粒分明越光米，讓Ivy在選擇米的時候精挑細選，希望全家人吃的美味又健康，最近在網路上發現了溫泉♨️流域出產的Q 米，聽起來很特別，就來試試！

「可以居」民宿位於屏東車城四重溪，當地農人有著30年的務農經驗，選用高雄147號稻米，堅持友善種植、不噴灑農藥，四重溪流域擁有豐富礦物質的地下溫泉水源，因地理位置，水渠擁有特殊流向，於流通時會經過肥沃的農田，水流最終匯集交替於以牡丹水庫的山陵自然集水區，天然潔淨微量元素山泉水的交互灌溉，作為溫泉Q米最天然的肥料，再加上南臺灣特有落山風吹拂，降低病蟲害，秧苗在群山環繞下，有著自然潔淨無污染的水質照料，自然孕育出香Q飽滿，營養好吃的優質溫泉Q米(摘自可以居民宿粉絲團)。

包裝外有教如何洗米煮飯，以煮出香醇米飯

真空包裝

粒粒白米，有別於一般市售白米，有著說不出的特殊香氣，我想這就是溫泉Q米特殊的香氣吧!無怪乎榮獲「111年度農業旅遊伴手禮」入選

用手輕攪快速掏洗三次四重溪可以居溫泉Q米，透過清洗過程觸感非常細緻

水與米的比例為1:1

按下煮飯

煮熟後利用鍋內剩餘溫度悶20-30分鐘，香噴噴的溫泉Q米上桌了….

我發現溫泉Q米不容易煮爛，和一般的米比起來

搭配家常菜，撒上海苔，就是小朋友的最愛!!

 

營養又美味

粥

 

咖哩飯

哪裡買? 可以居
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