身為義大利麵控的Ivy，愛吃也愛自己煮，假日在家不想去餐廳人擠人，就在家自己動手做義大利麵吧~
Ivy煮義麵的愛用品牌是Agnesi銅模義大利麵，這次使用了澳洲Ozganics有機麵醬，共有三種口味，有機蔬菜義大利麵醬、有機辣味義大利麵醬、有機羅勒義大利麵醬。
Agnesi 銅模義大利細扁麵、Agnesi 銅模義大利筆尖麵
三種義麵醬各有千秋，辣味義麵醬適合愛吃辣的老饕，蔬菜義麵醬適合方便素的素食者，羅勒義麵醬老少咸宜。
今天想煮海鮮番茄義麵給全家大小吃，準備了鯛魚、蝦仁、洋蔥、蒜頭、舞菇、花椰菜
有機羅勒義麵醬，成分單純、無添加糖、油，天然健康，結合新鮮番茄和羅勒，濃稠風味帶來滿足感
鍋內放入適量的橄欖油，油溫不適合太高
放入蒜、洋蔥、青蔥爆香，加入紅蘿蔔炒軟
水滾後麵下鍋烹煮軟備著
陸續將配料及麵條、醬料放入鍋中均勻拌炒即大功告成，一陣陣香噴噴的香氣襲來
小孩吃的開心~
第二道來嘗試番茄鮮蝦筆管麵，準備的材料有花椰菜、鯛魚、蝦仁、草蝦、紅蘿蔔、馬鈴薯、青蔥、蒜頭、洋蔥等
以有機春日蔬菜、番茄和香料，無添加糖、油、添加物，吃起來安心，以傳統方式慢煮呈現濃厚的自然風味。
好濃郁啊!無怪乎為澳洲暢銷的義大利麵醬之一，無麩質、無乳糖、無蛋的有機醬料。
非常滿足
筆管麵的口感配上鮮蝦番茄，是我的最愛!!醬料成分天然適合小朋友食用，口味呈現天然的微酸風味，讓我大大打開食慾啊~
有機辣醬的部分，想來煮個辣蛤蠣義大利湯麵，準備的材料有紅黃甜椒、洋蔥、九層塔、蛤蠣、小番茄、白菜
放入橄欖油，洋蔥、九層塔爆香中
聞味道，沒有陣陣的強烈辛辣刺激感
放入蛤蠣清炒
義麵先川燙過，另煮水，放入燙好的麵條、醬料
將剛炒好的配料放入鍋內，這樣會相當的有”滋味”，香氣十足
超美味，微辣的口感增添不少香氣
晚上這一鍋就讓我非常滿足啦~剛好今天寒流來襲，暖心暖胃!!
義麵和醬料分享給大家，假日偶爾自己下廚慰勞一下胃吧~
哪裡買?