這裡是蛋奶素餐廳,無菜單料理,一人499,會吃到7道主菜、自助火鍋、飲品、冰淇淋、甜點(除主菜外,其他無限續),吃的好滿足!
開始煮蔬食火鍋等待上主菜
可以去自助式拿取高麗菜、大白菜、豆皮等。
飲料區
酌料區
凍豆腐等火鍋料。
自助加湯區
偶爾品嚐素食火鍋也不錯的!!湯頭讚,不死鹹,健康又養生,相較於其他蔬食火鍋,很有特色!一邊吃還可以一邊觀賞窗外的綠意盎然風景,好不愜意!
湯頭還不錯呢!蔬菜要吃多少拿多少,吃的非常滿足!很適合茹素者來這裡用餐。
7道主菜第一道:子在巢中盼母歸,名字取的真好啊!在蔬菜上淋上胡麻醬,醃漬蕃茄爽口。
紅藜五穀烤飯+和風桔醬涼麵,吃起來口感特別!和風桔醬微酸,清爽開胃。
客家小漢堡,這樣真的只有在這裡才吃的到,我雖然是客家人,但也沒品嚐過客家小漢堡呢!有創意,裡面包菜脯,外面烤的酥脆香甜。 珍珠蔬菜捲,呈現淡綠色的餅皮,微微的蛋香氣,口感相當豐富多元,無法用言語形容的美味。
水果-石蓮花+葡萄,有看過種植石蓮花,但還未品嚐過,有厚度,詹紹桂花蜂蜜醬,去除澀味,好特別口感呢!夏天吃還可以退火喔!
甜點:海燕窩,枸杞微甜的滋味,膠質多多,滑順口感,大人小孩都喜歡!
餐廳座位數很多,但都要事先預定,假日還都是客滿的呢!!分廠次進場用餐,照片為場次中間,服務員整理桌面。
冰淇淋區
甜點黑糖糕好吃
民宿房間,再這麼幽靜的空間伴隨著蟲聲唧唧入睡,有一夜好眠!希望下次有機會入住。
卓也小屋很適合帶小朋友來這裡,待上二天一夜,住再民宿裡,伴著蟲聲唧唧入夢鄉,早晨吃完早餐,在農場走走,呼吸新鮮空氣,中午吃個蔬食火鍋,下午體驗藍染diy,最後收獲滿滿的滿載而歸回家,分享給大家!!
三義卓也小屋
台灣休閒農業發展協會-田園美食 官網 >>
http://www.taiwanfarm.com.tw/
台灣休閒農業發展協會-田園美食 粉絲團 >>
https://www.facebook.com/TaiwanFarmPAPAGO/
想看更多 台灣休閒農業發展協會-田園美食 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=50