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夏天就是要甲冰啦~小雪人冰工坊吃冰趣


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炎熱的夏天最大呼過癮的就是大口大口的吃冰,冰涼的冰透心涼。

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這次來到位於光復北路的小雪人冰工坊,它是一家義式手工冰淇淋專賣店。

所謂的義式冰淇淋,和美式、法式冰淇淋究竟有何不同之處?

前者口味、顆粒都綿密,中間則是黏Q綿細,後者則是口感綿細,

三國冰淇淋各有特色,不同滋味。而去年到過義大利的我,

正是偏好口味、顆粒都綿密的義式冰淇淋。

 

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我們抵達店內聆聽小雪人冰工坊製冰的過程。

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店內空間窗明几淨,有足夠的空間可供客人坐下來好好享用冰淇淋,

或是大家一起聚在這吃冰聊是非。

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口味有超多種,任君選擇,包括:馬達加斯加香草莢、法國藍姆葡萄、

京都抹茶、比利時巧克力、東方美人茶等。

有沒有發現這些口味都有異國風味,不同國家不同的特色口感。

也滿足客人多樣化的需求。

更特別的是店內不同口味的冰淇淋材料多取自台灣本土各地當令食材,

包括:新竹峨眉東方美人茶、大湖草莓、西螺西瓜、社頭荔枝、

彰化胭脂芭樂等,讓我覺得老闆真的好用心。

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原來老闆娘是個愛吃冰的女孩,玩遍世界各國,吃遍全世界,

後來在台灣開設這家店,我想這間店有老闆娘吃冰的心得和結晶在內。

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店內一隅

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接下來就開始嚐嚐店內的冰淇淋了。

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種類太多樣化了,很難抉擇該點哪一種口味。

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香草和芝麻

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玫瑰荔枝,口味超特別的,也是我最喜歡的一種,玫瑰的香味整個散發出來,不甜不膩,口感清爽,

相信這是很多女生的最愛!想吃這味,還得先一週前預訂喔!

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吃的到小塊狀的龍眼果實,不加砂糖,才可以長嘗到龍眼真實的甜度,天然的最好,讚!

超推薦這一個口味喔!

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剛打開蓋面就聞到濃郁的香味,吃下第一口的滋味微甜不膩,

與一般坊間的冰淇淋過甜過多人工香料的味道截然不同!喜愛天然味的我自然不會放過這個好味道,

一瞬眼的時間就已享用完畢並意猶未盡,真的很適合愛吃甜食但怕肥,

或是家中喜歡天然少人工添加物的長輩享用,稱它為台灣的haagen dazs 也不意外!

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芝麻味很濃郁喔!不會像有些冰太綿密(不知道添加了甚麼其他東西在裡面),

我覺得它很呈現芝麻原味真實的口感。

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彰化胭脂芭樂這個很特別,我還第一次吃到這種口味的冰,芭樂味超級濃郁,令我超懷念。

鄉土味很親切!

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 後來回家品嘗了一盒9杯裝的冰品,這樣的超值組合才599喔!

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從上面的膠帶撕開

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還有各種口味的簡介說明

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我覺得拿來送禮超適合,保冰效果可長達2個半小時喔!

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每一小杯獨享杯為120ml,份量我覺得很適合女生吃,剛剛好。

吃的到百香果仔哩 ~

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水蜜桃微酸的滋味,很適合當作飯後冰品。酸香爽口。

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水蜜桃香味散發誘人果香。

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是採用武陵的水蜜桃喔!

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ICE MAN,擁有獨特台灣味的冰淇淋,很大一個特色是結合了台灣各產地所盛產的水果或食材作為原料,

像是東方美人茶,台灣本土的愛文芒果等等,而不是直接從國外進口冰淇淋,而是自行研發產製,

這裡可看出業者非常用心,不管是味道,口感各方面皆是上乘之選。

小雪人冰工坊的冰品有20多種口味任君選擇,每一種口味都有特別的做法跟不同的食材,

沒有添加任何防腐劑,都是用天然的水果和食材做為原料,一吃就知道,

非常的順口。而這個中西合併的冰品,即台灣當季水果食材+義大利冰品手法,非常的搭~

而且每個都是低熱量,不用怕吃了變胖,這是老闆娘貼心為女生著想的咩!

美國冰品脂肪約在25%,義式約為8%,小雪人約為8%以下。

愛吃冰的你可以參考一下喔!

以下為相關資訊~

每日下午一點鐘開店,直到八點關門

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