美食嘗一口之品川蘭牛肉麵


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平日晚間來到位於東區的品川蘭牛肉麵店,之所以知道這家係由網路上得知,湯頭有分兩種:清燉(蘭味)、紅燒(川味),各有不同風味,任君選擇,還有多項小菜,印象中令我念念不忘好滋味的牛肉麵,麵條吃起來要很Q,湯頭要滋滋美味,令我很好奇想一探究竟走中高價位的品川蘭牛肉麵的魅力何在?

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另有斤餅

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店內的大紅燈籠高高掛,掛著的就是品川蘭三個大字,非常顯目,讓我留下深刻的印象。

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座位乾淨,附有杯水。

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免費的兩道配菜(類似搭配牛肉麵的小菜)

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座位旁可放包包

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多樣牛肉麵、手工小菜、斤餅認君選擇,相當多樣,但單價不算低。

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地點在東區明曜百貨的小巷弄內,其實不太好找,要仔細找一下。

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特選老滷毽子麵,另附川味湯。

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手工斤餅,好吃喔!與一般蔥油餅嘗起來口感差很大。

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另附沾醬和蔥,沾醬有點像烤鴨的醬味。兩者絕配。必點!!美味程度不輸店內招牌牛肉麵。

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蘭味特選腱心牛肉麵,上面有些微蔥花,搭上清燉的湯頭,香氣四溢,讓不喜歡吃辣的牛肉麵饕客,有更適合的選擇,牛肉軟硬適中,腱心部位的筋不會太硬。

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腱心牛肉好大片,一口咬下去真滿足。

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麵條真Q,不會太硬或太爛,軟硬度適中,讓人一口接著一口,不知不覺就見底啦!

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麵條分量不算多,女生吃也剛剛好,男生吃可能稍嫌少。整體而言,我很喜歡蘭味的牛肉麵,因本身不喜歡吃辣,清燉的蘭味牛肉麵,香氣四溢,蔥花的味道把整碗牛肉麵的的香氣更提升,令人食指大動,腱心軟硬度適中,沒有太多讓人咬不動的牛筋部位,麵條相當Q,有嚼勁,帳ˋ人一口接一口,整碗很快就吃完了,連湯都要見底了,兩者搭配起來真的很不錯,超級推薦!喜愛牛肉麵的饕客絕對不能錯過,好滋味會令人念念不忘。

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