是說在內湖住了這麼久，又是義大利麵控的我，竟然不知道有這家匠PASTA義大利餐廳，它不在內湖路一段上，而是隱身在小巷弄內，不過也不會不好找，吃過後當然要來大力分享推薦這家好吃的餐廳。   

店內餐廳環境，相當整潔、乾淨。店內擺設也頗有義式風格。  

各種橄欖油

    

趕緊來看看菜單

 

我和朋友共點了冷拌櫻桃鴨煙燻鴨胸奶油麵、挪威燻鮭魚奶油麵、香脆嫩雞腿飯、香蒜白酒蛤蜊麵、青蔬奶油鮮蝦燉飯、小羊排香蒜白酒麵

 

檸檬水和調味料

 

店內餐點烹調所使用的貝里詩奶酒和麵條。

 

店內皆使用得科義大利麵寬扁麵，並無其他形狀的義大利麵條，這牌子的麵條還蠻有名的，曾經於受到美食節目介紹，係使用100%杜蘭小麥粉製成，口感很有嚼勁，不軟爛。

我們6人各點了一份套餐分食，這樣就可以吃到不同餐點特色和口味。上套餐前，先來點前菜，芝麻、南瓜子的餐包，烤箱烤熱後好好吃，可加上番茄酸料的SOURCE。

   

 

帶點麵包丁的凱薩沙拉，蘿蔓佐上起司條，非常清爽可口。

 

玉米濃湯超級濃郁的，讚!有別於一般大賣場的玉米濃湯醬料包泡出來的，就是濃和純。

我喜歡撒上黑胡椒粒

 

1.香蒜白酒蛤蜊麵:上面是滿滿的起司”條”喔!不是”粉”，麵條配上香蒜蛤蜊，蛤蜊份量還蠻多的，吃起來大呼過癮呢!

2.青蔬奶油鮮蝦燉飯:蝦子好大隻啊!燉飯粒粒分明，配上奶油醬汁，恰到好處，不會太乾，很juicy。推薦必點餐點之一!

3.挪威燻鮭魚奶油麵:我個人覺得上面滿布的明太子太搶眼了，應該改成明太子鮭魚奶油麵XD必點餐點推薦!

明太子不用說相當新鮮，配上鮭魚，滿嘴都佈滿海鮮味。奶油醬汁很多汁，將麵條和SOURCE兩者結合的完美無缺，不像有些義大利麵店，麵和醬汁吃起來味道是分開的= =

4.冷拌櫻桃鴨煙燻鴨胸奶油麵:宜蘭三星櫻桃鴨的口感好有韌度，高成本用料，搭配了奶油麵的醬汁，口味豐富。

 

5.香脆嫩雞腿飯:米粒不軟爛，搭配紅椒、黃椒和花椰菜，還佐上迷迭香，我最難以抗拒的香料，主角烤雞腿，非常酥脆，我在想雞腿淋上些許檸檬汁味道應該也不錯!

6.烤牛排香蒜白酒麵

  

7.小羊排香蒜白酒麵，紐西蘭小羊香煎排，淋上李派林醬汁

主菜吃完了，來點甜點，邊吃邊聊。

 

貝里詩香草奶酪，加了貝里詩酒，讓奶酪的口味層次豐富，好難用言語形容，感覺很清爽，不會有吃完奶酪的油膩感。個人相當推薦，而且別家義大利麵店不見得吃的到。來這裡一定要嘗嘗這道甜點，才不虛此行啊!

 

  卡魯哇提拉米蘇

手工烤雞蛋焦糖布丁

 

香濃黑可可慕斯，這個也不錯，豐富的可可香，瀰漫了整道糕點，慕斯到口中一會就化開，整體不會太甜膩。

 

上面是綿密的泡泡，貝里詩伯爵奶茶，加了30CC的奶酒，是我喝過最特別的飲料，酒味被奶茶中和了，很難用言語形容。微甜但不膩，超推薦的必點飲品!

   

整體而言，餐點色香味俱全，這家匠PASTA已列為下次聚餐的餐廳口袋名單之一，除了推薦必點的青蔬奶油鮮蝦燉飯、挪威燻鮭魚奶油麵，飲品和甜品都推薦含有貝里詩的貝里詩伯爵奶茶、貝里詩香草奶酪，這幾個是個人偏好，CP值很高，大家一定要來嘗嘗。

參考資訊

匠PASTA義大利麵餐廳

北市內湖路一段411巷5號(捷運西湖站1號出口走6分鐘)

02-87513751

12:00~14:00   17:30~22:00

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