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三五好友聚餐的好去處~匠PASTA義大利麵餐廳


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是說在內湖住了這麼久,又是義大利麵控的我,竟然不知道有這家匠PASTA義大利餐廳,它不在內湖路一段上,而是隱身在小巷弄內,不過也不會不好找,吃過後當然要來大力分享推薦這家好吃的餐廳。   

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店內餐廳環境,相當整潔、乾淨。店內擺設也頗有義式風格。  

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各種橄欖油

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趕緊來看看菜單

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我和朋友共點了冷拌櫻桃鴨煙燻鴨胸奶油麵、挪威燻鮭魚奶油麵、香脆嫩雞腿飯、香蒜白酒蛤蜊麵、青蔬奶油鮮蝦燉飯、小羊排香蒜白酒麵

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檸檬水和調味料

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店內餐點烹調所使用的貝里詩奶酒和麵條。

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店內皆使用得科義大利麵寬扁麵,並無其他形狀的義大利麵條,這牌子的麵條還蠻有名的,曾經於受到美食節目介紹,係使用100%杜蘭小麥粉製成,口感很有嚼勁,不軟爛。

我們6人各點了一份套餐分食,這樣就可以吃到不同餐點特色和口味。上套餐前,先來點前菜,芝麻、南瓜子的餐包,烤箱烤熱後好好吃,可加上番茄酸料的SOURCE。

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帶點麵包丁的凱薩沙拉,蘿蔓佐上起司條,非常清爽可口。

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玉米濃湯超級濃郁的,讚!有別於一般大賣場的玉米濃湯醬料包泡出來的,就是濃和純。

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我喜歡撒上黑胡椒粒

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1.香蒜白酒蛤蜊麵:上面是滿滿的起司”條”喔!不是”粉”,麵條配上香蒜蛤蜊,蛤蜊份量還蠻多的,吃起來大呼過癮呢!

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2.青蔬奶油鮮蝦燉飯:蝦子好大隻啊!燉飯粒粒分明,配上奶油醬汁,恰到好處,不會太乾,很juicy。推薦必點餐點之一!

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3.挪威燻鮭魚奶油麵:我個人覺得上面滿布的明太子太搶眼了,應該改成明太子鮭魚奶油麵XD必點餐點推薦!

明太子不用說相當新鮮,配上鮭魚,滿嘴都佈滿海鮮味。奶油醬汁很多汁,將麵條和SOURCE兩者結合的完美無缺,不像有些義大利麵店,麵和醬汁吃起來味道是分開的= =

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4.冷拌櫻桃鴨煙燻鴨胸奶油麵:宜蘭三星櫻桃鴨的口感好有韌度,高成本用料,搭配了奶油麵的醬汁,口味豐富。

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5.香脆嫩雞腿飯:米粒不軟爛,搭配紅椒、黃椒和花椰菜,還佐上迷迭香,我最難以抗拒的香料,主角烤雞腿,非常酥脆,我在想雞腿淋上些許檸檬汁味道應該也不錯!

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6.烤牛排香蒜白酒麵

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7.小羊排香蒜白酒麵,紐西蘭小羊香煎排,淋上李派林醬汁

主菜吃完了,來點甜點,邊吃邊聊。

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貝里詩香草奶酪,加了貝里詩酒,讓奶酪的口味層次豐富,好難用言語形容,感覺很清爽,不會有吃完奶酪的油膩感。個人相當推薦,而且別家義大利麵店不見得吃的到。來這裡一定要嘗嘗這道甜點,才不虛此行啊!

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  卡魯哇提拉米蘇

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手工烤雞蛋焦糖布丁

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香濃黑可可慕斯,這個也不錯,豐富的可可香,瀰漫了整道糕點,慕斯到口中一會就化開,整體不會太甜膩。

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上面是綿密的泡泡,貝里詩伯爵奶茶,加了30CC的奶酒,是我喝過最特別的飲料,酒味被奶茶中和了,很難用言語形容。微甜但不膩,超推薦的必點飲品!

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整體而言,餐點色香味俱全,這家匠PASTA已列為下次聚餐的餐廳口袋名單之一,除了推薦必點的青蔬奶油鮮蝦燉飯、挪威燻鮭魚奶油麵,飲品和甜品都推薦含有貝里詩的貝里詩伯爵奶茶、貝里詩香草奶酪,這幾個是個人偏好,CP值很高,大家一定要來嘗嘗。

參考資訊

匠PASTA義大利麵餐廳

北市內湖路一段411巷5號(捷運西湖站1號出口走6分鐘)

02-87513751

12:00~14:00   17:30~22:00

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