上星期Ivy進行了一趟二天一夜的苗栗三義鄉舊山線休閒農業區、西湖鄉湖東休閒農業區小旅行,有別於一般熱門景點,這些休閒農業區的優良景點都很有特色,剛出爐熱騰騰的,分享給大家。
Day 1 三義鄉舊山線休閒農業區-南斷橋+貝岩居(中餐彭家庄客家菜鐵路便當&夜宿喆娟夢田)
? 南斷橋
這是一般遊客少走的景點,在大家所知道的北斷橋馬路正對面,有一小路可下切至龍騰溪河谷,此為通往南斷橋步道。由親切的導覽老師阿寶帶領講解,南斷橋為龍騰斷橋一部分,以糯米砌磚而成,因歷經關刀山大地震而斷裂,看著目前存留的橋墩,發思古之幽情,腦海中彷彿浮現當年地震時的情景,非常有意境。
靠近北斷橋可看見兩座鐵橋
雀榕氣根盤據磚頭,會呼吸。
南斷橋共有四座橋墩。
氣根密密麻麻的盤踞,好強盛的生命力。
每層磚塊寬度不一,堆疊時標示作記號,
從南斷橋旁邊可以走上去到上頭,務必要小心!!由上往下眺望,非常壯觀,還可以看到景山河。
意外收穫~結石累累的樹葡萄
?貝岩居農場
整個農場非常崇尚自然,不進行太多加工,種植諸多植物,如:阿拉比卡咖啡豆、蕨類、萬壽菊、甜菊、玉米、桂竹筍等。
農場主人邱必義先生,很質樸熱情,懂很多東西。體驗時間:導覽解說1HR+麵包製作1HR
1.窯烤麵包體驗(推薦體驗)
一周僅開爐一次,費用300元(可製作兩份窯烤麵包)。農場主人自行以水果養酵母,
麵糰發酵的很Q彈,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,其中一團麵團為85%高筋麵粉、15%小麥、5%都蘭麥。
揉成長條狀再進行分割。
每人利用分割好的麵糰做造型麵包。
大家都好有創意喔!!麵包要進爐子柴燒窯烤嚕~
出爐囉~喜歡熱騰騰的柴燒窯烤麵包,好香啊!麵包為天然發酵,經過柴燒之窯烤麵包,剛出爐的麵包口感非常棒!外面非常酥脆,裡面卻非常的鬆軟,撥一口麵包,香氣四溢,天然無加工的柴燒窯烤麵包,就是這麼健康好吃!我超喜歡。
P.S窯烤麵包製作需先預約
2.農事體驗-種玉米、挖竹筍
挖桂竹筍和種玉米真的是很有趣的體驗,徒手挖桂竹筍就拔得起來,隔一腳的距離播種玉米粒,培養我的耐心呢!
3.飲用萬壽菊泡茶
萬壽菊和甜菊我都喜歡,用熱水沖泡,散發出清新的香氣,天然有機,健康解渴。
4.芳香萬壽菊盆栽種植體驗
有機土上面焚燒木材或樹葉等有機植物,增加土壤肥沃度,種植一小盆,很小巧可愛,適合擺放辦公桌前面。費用30元/盆
(相關資訊)
地址:苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍鰧3號 邱必義先生
FB:https://www.facebook.com/1572256093000346
?彭家庄客家菜鐵路便當
彭家庄客家菜鐵路飯盒&蘆薈冬瓜露,飯盒外面還用客家文化特有的紅花紙包裝,襯托出客家餐盒,別有一番特色,蘆薈冬瓜露則為彭家庄客家菜自己種植自製的,裡面喝的到蘆薈的顆粒,口感佳,炎熱的天氣喝上一杯,真是消暑!(但蘆薈某種味道,好似有一股消毒水味道XD)
坐在荒廢的鐵軌上用餐,彷彿進入當時的情景,腦海中好有畫面。
這是參與”苗栗休閒農業趴趴走”的中餐
菜色豐富,不僅可以品嘗道地的客家福菜爌肉、小炒,菜埔蛋,還有波菜、小白菜,西湖米。改良過的客家福菜爌肉,保有客家風味的福菜爌肉、不油膩不死鹹,更好入口,福菜的香味進入爌肉中,好下飯,客家小炒魷魚不硬,好可口,菜埔蛋火侯控制得很適中,不焦,波菜和小白菜則很多汁,又不軟爛,整個便當真是讓我大飽口福啊!相當推薦值得品嘗的苗栗三義彭家庄客家菜鐵路飯盒?。
?喆娟夢田
這家民宿相當有名,之前就曾經久仰齊名,但一直沒機會入住,這次終於有機會了,一進入民宿大門口,映入眼簾的是一大片綠蔭。
民宿周遭的環境造景相當棒,讓人非常喜歡。
房間皆以花命名,我住的房間是桂花。每間房間都有一個小院子,很靜謐,來這可以放鬆心情,好好享受假期。
浴室有浴缸,但淋浴間稍嫌老舊,看的到一些污漬,但整體上還算整潔乾淨,空間很大。環境相當幽雅寧靜,伴著蟲聲唧唧休憩,進入夢鄉。
?在地食材精緻無菜單料理
這還蠻特別的,我是第一次品嚐無菜單料理,一邊用餐,民宿主人邱喆娟小姐一邊講解食材來源和製作方法,介紹每一道菜色,吃到這種特別的晚餐,非常新鮮,無菜單料理都是使用苗栗三義的當地食材,將法式料理、客家料理融合。每一道都非常美味,令我相當懷念。前菜的洛神酸酸的味道相當開胃,梅干扣肉好好吃,創新的夾割包非配飯,丸子裡面有驚喜,有蝦卵。酒足飯飽之際,還可去民宿周圍夜遊,欣賞火金姑,享受這夜晚的靜謐,非常放鬆。
隔天起了個大早,再去房間附近散散步好悠閒。等吃早餐,這裡要八點半才提供早餐。
早餐吃清粥小菜,也還蠻美味的。民宿主人原本在南部開餐廳,後來到了三義退休養老開民宿,我覺得在其菜餚方面還不錯,很美味!!合我的胃。
相關資訊
地址:苗栗縣三義鄉龍騰村9-1號)
停車場:有
注意事項:晚餐請提前預約
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Day2 西湖鄉湖東休閒農業區-金龍窯+五湖社區(午餐鄉野傳奇)
參觀完了武秀才宅第後,到宅第前的大樹享用傳統客家美食-阿玟姐客家粽、菜包、水板、青草茶,我最喜歡水板和菜包,是客家美食獨有的,難得吃到,把糯米製作發揮的淋漓盡致,再加些菜埔絲、豆干炒香,值得一嘗。
五湖社區相關資訊
詳情請洽旅行社
最近出團時間:04/25、05/08、05/15 (請來電洽詢)
限量專案價20人即出團報名窗口:金龍旅行/永盛旅行社 俞小姐 04-23106188
市價1800 專案價1600
最近出團時間:04/20、04/27 (請來電洽詢)
限量專案價20人即出團報名窗口:金龍旅行/永盛旅行社 俞小姐 04-23106188
報名注意事項
ü 費用包含:遊程車資、保險、午餐、體驗活動、導覽解說
ü 實際出團以旅行社安排為主,遊程需搭配當季農產與狀況,旅行社有調整遊程內容的權益。
行程會依據當季農事體驗作最佳調整,實際行程請以旅行社安排出團為主