話說最近天氣好炎熱，每天中餐又不想出去買，外食的食安風暴蔓延，又開始了在家自己煮食的時刻，最近發現網路上頗受好評的兄弟麵館麵食，趕緊來試試。挑選了魚卵乾麵、老北京榨醬麵、牛肉麵，迫不及待要來享用了。

 從冷凍庫內拿出，麵條不須解凍。

內容物有麵條一包、蛋皮一包、醬料一包、魚卵一包。

 水滾放入麵條烹煮，切忌不用煮太久，約2分鐘即可，不然麵會糊糊的。麵條感覺很新鮮，還有麵粉，像是現擀的，以冷凍食品而言，讓我相當驚訝!!

 麵很Q彈

 配料隔水加熱(我是用煮麵後的熱水燙一下，不用再開火加熱)

 自己私心的加了一些清爽的小黃瓜，搭配滿滿的、透明橘色魚卵，好美味!不用出門也能吃到好吃的魚卵乾麵，真是太棒了!

 醬料包的味道不會太鹹，剛剛好。

牛肉湯麵，麵一包、湯汁一包、酸菜一包。

 將湯汁放進鍋裡加熱(不用再另外加水喔!不然湯頭會太淡)，另一小鍋煮熟麵條(2分鐘)，在將麵條撈起倒入湯鍋內。

 加點青蔥或芹菜增加香氣，另放些愛吃的時令青菜，就成了好吃的牛肉麵。牛肉麵的湯頭很濃郁，而且還有牛肉塊(不小)，吃起來大大滿足啊!!

 老北京榨醬麵

麵條一包、榨醬料一包、蛋皮一包

 滾水煮沸，放入麵條二分鐘，即可撈起。

 加入榨醬包和蛋皮

 老北京榨醬麵好夠味喔!

不辣，整體口味還蠻道地的。

小結

個人覺得炎熱的夏天，中午還是不適宜出門買外食，會曬成肉乾XD。還是在家自己煮，挑些自己想吃的，兄弟麵館麵食是一個不錯的選則喔!而且選擇很多樣，除了我選的這三樣，還有其他的乾湯麵品項，包括:獅頭煨麵、雞蓉蛋醬等，任君挑選，雖然是冷凍麵品，可是麵條吃起來不會有冷凍食品的感覺，還是很Q軟彈牙，醬料包和配料包也都很新鮮，跟其他冷凍食品相較，料很多又實在，整體口味吃起來很道地、濃郁，就像現吃的那樣，如果你像我一樣厭倦了外食的等待，推薦兄弟麵館的宅配美食喔!自己煮美味又方便。

兄弟麵館 https://www.facebook.com/citanoodles