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高野食品極小粒納豆&北海道小粒納豆~菜餚更美味


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十月初從沖繩回來,發現日本人無論是早餐、中餐、晚餐的百匯,通常都會提供納豆,一直以來我很少吃納豆,對納豆也沒有啥特別的偏好,回來之後,特地以高野食品極小粒納豆&北海道小粒納豆來懷念在沖繩的美食啊!

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北海道小粒納豆,附醬包和黃芥末。

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沒吃時放冷凍庫,要吃時前一天先放在冷藏,自然解凍。

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煮餛飩湯時放一些進去湯頭更香

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加入納豆後湯頭有黏絲和氣味

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極小粒納豆,黏稠度相較北海道小粒納豆更黏稠。

納豆為黃豆經納豆菌發酵製成,營養價值(胺基酸、維他命B、維他命K)頗高,且通常不被常人所愛的黏絲,含多聚谷胺酸,為日本傳統健康食品,而高野食品的納豆皆為非基因改造黃豆,讓我安心食用,納豆入料理前,先與醬包混合搭配調味,再加入味增湯,風味倍增喔!