十月初從沖繩回來，發現日本人無論是早餐、中餐、晚餐的百匯，通常都會提供納豆，一直以來我很少吃納豆，對納豆也沒有啥特別的偏好，回來之後，特地以高野食品極小粒納豆&北海道小粒納豆來懷念在沖繩的美食啊!

北海道小粒納豆，附醬包和黃芥末。

沒吃時放冷凍庫，要吃時前一天先放在冷藏，自然解凍。

煮餛飩湯時放一些進去湯頭更香

加入納豆後湯頭有黏絲和氣味

極小粒納豆，黏稠度相較北海道小粒納豆更黏稠。

納豆為黃豆經納豆菌發酵製成，營養價值(胺基酸、維他命B、維他命K)頗高，且通常不被常人所愛的黏絲，含多聚谷胺酸，為日本傳統健康食品，而高野食品的納豆皆為非基因改造黃豆，讓我安心食用，納豆入料理前，先與醬包混合搭配調味，再加入味增湯，風味倍增喔!