(捷運芝山站)挑食好食材專賣店~吃得安心、健康的有機食材店


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我很喜歡有機商品和食品,繼上次介紹高雄的德蔻有機商品店後,這次要來分享位於台北天母的一家有機食材店~挑食好食材專賣店,現在食安問題嚴重,且現代人越益注重養生,對於食材之要求更加嚴謹,有機食品或食材店如雨後春筍般出現。

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位於忠誠路二段的巷弄內,不難找,除了賣有機食材外,中午也提供午間套餐,葷食180元、素食150元,對於附近的上班族可以來這裡健康解決一餐。

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從自動門走進去

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右手邊陳列了販售的有機食品。約三十幾坪的店面,陳列了式各樣的食材,種類繁多,一走進店面,中間陳列了一張桌子,供客人休憩或中午用餐使用。

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冰櫃裡有好多有機蔬果、豆漿,還有店家自行醃漬的梅子等。

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一進門左手邊有很多乾燥的蔬果堅果類食材,都是來自於店家搭配的小農直送,相當新鮮。其中的花生是從台東來,現炒烘乾送過來,並不會有一般人擔心的黃麴毒素問題。

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架上有南瓜、大蒜、香菇、雞蛋、糙米、地瓜等。

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有機食品上面都有認證呢!

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吃過早餐才過來,未來這裡會提供早餐,供客人不同的有機早餐選擇。喝了杯美式咖啡($50)和手工餅乾,美式咖啡非常香醇啊!沒有酸味,餘韻繞寮在嘴裡,手工餅乾沒加糖、香精、色素,只以麵粉烘焙,口感很硬,不似外面販售的鬆軟酥脆,但很健康,口感扎實。

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沒加糖的黑咖啡,呈現自然的奶泡。

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店家提供的有機紅蔗糖、天然純黑糖可添加於咖啡內。

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黑糖呈現顆粒的塊狀,不像外面販售的,並無濃厚的黑糖香氣。

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添加進口蜂蜜,但甜度不高,所以後來又添加了黑糖,恩~終於有濃厚的甜味了,不愧是天然純黑糖。

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快接近中午時分,店家開始烹煮食材,每天套餐菜色都不同,視當日有核心纖蔬菜和食材而去料理,我好喜歡這種方式喔!當季的食材最新鮮呢!

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店內的飲料有好多種喔!感覺都很好喝

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店內已有客人坐下來用餐了

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素食套餐,無論葷食、素食都是四菜一飯(五穀飯),外加一杯現打新鮮的果汁。曾經提供麵食,但客人反應吃不飽,所以店內幾乎都提供飯食,有別於一般餐廳提供的精緻或創意料理,這裡提供的比較像是家常便飯,但吃起來是那麼樸實、健康和親切,我喜歡這種感覺。

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套餐葷食,主食為烤秋刀魚,好酥脆新鮮,香氣四溢,配菜為茄子、小白菜(11月為其產季)等,不油膩、很爽口,吃得很有飽足感,茄子不像外面餐廳那般鮮豔的紫色,可見其不油,五穀飯非常Q軟,好可口,整體菜餚無太多的調味料,吃到的是菜餚原本的鮮甜味。

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套餐的果汁~蔓越莓氣泡水(無糖),第一次喝到無糖的蔓越莓氣泡水,好特別!!蔓越莓汁含有豐富青花素,氣泡在嘴裡嘣嘣的化開。

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這裡每天出爐一次麵包,數量不多,但種類很多,很新鮮,需事先預訂,一下子就被客人買光了,甚至還有客人買來作餐盒。

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我也在店裡坐下來享用剛出爐的麵包,右邊為奶油餐包、左邊為堅果核桃麵包,都不甜膩。

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口感很扎實,有葡萄乾、核仁、蔓越莓果乾等堅果,好豐富喔!!很適合當早餐或下午茶。

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奶油不會太多,所以不甜膩。

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外帶了巧克力核仁手工餅乾、堅果核仁麵包回去,吃起來很有扎實的口感,而非鬆軟。

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除了葡萄乾外,還有其他果乾。

吃膩了油膩膩的精緻外食,偶爾不妨換換口味,來挑食好食材專賣店走一遭,品嘗美味的午餐套餐料理,讓味蕾回歸原始食材的鮮甜美味吧!

挑食好食材專賣店

地址:台北市 士林區 忠誠路2段50巷15號

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