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「客庄漫遊。樂活好客之旅」一日遊~了解客家文化X品嘗諾麗果特色風味餐X大風草翻曬體驗X豆油伯黑豆冰淇淋嘗鮮X參訪竹田驛園


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自己是苗栗的客家人,但卻從未去過六堆,體驗當地的客家風情,這次剛好有機會實際走一趟,來個「客庄漫遊。樂活好客之旅」一日遊程。

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從苗栗高鐵南下,剛好適逢苗栗高鐵站通車第一天,我搭乘的是該日第二班早車前往左營站,歷史性的一刻一定要記錄下來。

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當日天氣超好,太陽超大,讓我心曠神怡。

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到了左營高鐵站,搭乘專屬遊覽車前往首站六堆客家文化園區。

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時值六堆好祭節,可以看到更多客家人祭祀的禮儀和文化。

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行政中心展示的六堆客家相關文物和周邊商品

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傘架聚落建築區,好壯觀啊!這建築搭配客家人精神,很有設計之巧思在,象徵以「客家笠嫲」為意象,為阿猴城遮蔭。

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為減少傘下活動區域耗能,傘架建築除結合節能設置太陽能光電板,傘下建物亦規劃以可回收環保建材進行設置,設置太陽能板區域也是有經過設計的,有配合日照方向喔!!相當節能減碳,讚讚!

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好客牛,牛是客家人耕作的一個重要夥伴,六堆客家文化園區將好客牛的精神,傳達祝福給朋友。

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旁有休憩空間

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六堆客家文化園區行政中心一樓設有開基三百年-常設展

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首先映入眼簾的是很像墳墓的塚,但是這不是墳墓喔!(辨別方式為旁邊有榕樹)卻是客家人虔誠祭祀土地公的地方。

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正確唸法為至德堂,但會六堆的習俗會將堂字擺中間,不同姓氏有不同的稱號,Ivy的姓氏黃,堂號為江夏堂XD

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客家人的廚房,真實的呈現了客家人使用大鍋灶、竹籠、碗盤等器具。

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牆上菜餚圖片為客家人常見的菜餚讓我好生懷念,好久沒吃到這麼道地的客家菜餚了,有土雞肉、客家小炒、客家控肉等,都是口味重、香氣四溢、下飯的菜餚。

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客家人耕作情形

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屏東山地門種植的咖啡豆,好大顆啊!而且顏色好深!!

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食品販售區

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超多人。

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非常道地的客家粿(粄是客家音),這家我推薦,想要品嘗道地客家小吃,這家就是典型的,菜包有多種口味,超好吃!

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現打的木瓜牛奶好鮮甜

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內販售多項兒時回憶的玩具,及台灣味的創意小品,也提供禮品工藝、客製禮品、古玩交流、文化創意等服務,來這可體驗台灣文化,聽一段觸動人心的故事、回味兒時的時光!

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打陀螺

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好多祝福的話語在竹子上

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打彈珠、戳戳樂

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多項DIY體驗,充滿樂趣。

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以上就是好客市集,吃喝玩樂都在此。

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歸來碾米場是六堆客家文化園區裡其中一項展示館。館內有座百年的碾米機,是屏東市歸來地區的一家老字號米廠內的機器。

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好龐大壯觀。

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碾米共有四道流程,第一步驟稻穀進入鼓風機吹去雜質和稻穗,第二步驟剩下的留置稻穀暫存桶,第三步驟礱穀機篩選,第四步驟精米機去除胚芽和米糠。

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之後來參觀礱間。

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百年菸樓,傳統農業重現,讓更多人知道拿在手中的煙,是如何由菸草製作而來。

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烤菸

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走出了菸樓,來到戶外,看看六堆客家文化園區的自然生態美景,綠油油的一片好動人,還有裝置藝術,增添其丰采。

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偌大的斗笠呈現,傘架聚落建築區下方有廣場及舞台,常會有活動舉辦。

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義起雲勇,為乙未戰爭二甲子紀念特展,內有知性內容,更有客家義民祭典、攻炮城等文化傳承,讓遊客從不一樣的角度,看這場影響臺灣至鉅的「戰爭」。

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步月樓原為蕭家書房,因緊臨主要城門,而成為抗日行動的軍事堡壘,「步月樓戰役」為六堆民團與日軍的第一場戰役。

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六堆客家文化園區戶外,還有兒童區,可戲水玩沙,很適合親子同遊。

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逛完了六堆客家文化園區,接著來到次站川永生技休閒農場,生產諾麗果、桑葚、無患子等農產品,並具有慈心認證之有機農場。

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現代農業太過依賴農藥、化學肥料以及各種化學藥劑,導致地力衰退、農產品遭汙染、水質惡化 以及生態不平衡等危機,嚴重威脅人體健康及生活環境。得到慈心有機認證是多麼不容易的一件殊榮!這裡的農產品都沒有農藥、化學肥料以及各種化學藥劑。

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餐廳及展示館門口

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祖母綠為諾麗果的一種品種

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不同種類的諾麗果,我還是第一次看到諾麗果,種類有祖母綠、大溪地等,大小不同。

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農場內冰冰涼涼喝的桑椹汁,爽口又好解渴。

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川永生技農場及諾麗果之簡介

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諾麗果茶,風味清淡,就像草本茶味道,好入口,冬天喝很適合(據說對女性身體很有保健功效),採諾麗果汁和葉、些許桑葚葉熬煮成。

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餐廳天花板的花布布置得很有客家風情。

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諾麗果風味餐,個人覺得還蠻特別的,梅干控肉很下飯,和風醬沙拉也很爽口,南瓜綿密很有飽足感,花生豆腐很清爽,唯獨最右面那一盅湯,諾麗果雞湯,我始終無法忘懷其味道,好濃厚,一般人肯定無法接受這種味道,建議可以再加強去諾麗果實味,較能廣為接受,達到其養生之功效。

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係為客家語,父子的後花園,為園主與其子的活動休閒花園。

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園中的甕為之前製作農產品時剩下的,放置園區內做為擺設。

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無患子是一種不錯的植物,可以製作成許多天然無毒的洗滌產品。

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無患子偌大綠色的果實,它那厚肉質狀的果皮含有皂素,只要用水搓揉便會產生泡沫,因此早期便以無患子的果實來洗滌身體。

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有一小池塘,內有豐富生態。

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諾麗果葉

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綠色斑鳩

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諾麗果及其葉子

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園區內諾麗果相關食品

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吃飽喝足後,第三站來到建功里的大風草園

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偌大的三山國王廟映入眼簾

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三山國王廟的招牌外型還有設計過喔!廟的造型,真有巧思。

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舊農會穀倉招牌外框為牛的造型

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川流湧泉水圳

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香草公園 

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香草樹,摸一摸葉子有濃厚的香草味道好清新喔!

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西瓜大賣時期蓋出來的瓦房「西瓜屋」,有子弟外出賺錢回來改建的水泥式「外勞屋

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豬寮後面的磚瓦還遺留,相當具有歷史紀念意義。

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大風草茶,喝起來淡淡的,帶有一點溫順的口感。

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大風草葉

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大風草葉攤開曝曬中

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用粄子聚集起來

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還可以進行大風草翻曬體驗,好有趣!

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大風草也可以做成精油喔!

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大風草泡腳超舒服的,且大風草為客家婦女坐月子時使用的民俗藥草植物。

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大風草用途多多,還可以進行植物染,將葉子放在布上,上墊一層玻璃紙,利用石頭敲打,將顏色染入,可惜當日時間不夠,無法盡興地進行體驗。

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大風草周邊商品

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大風草簡介

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大風草園大合照一張

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逛玩大風草園後,第四站來到六堆釀興業有限公司

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豆油伯的釀造原料

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LULU細心解說釀造過程

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黃豆炒鹽巴發酵過程

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 豆油伯醬油外包裝選用客家五花

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現場打卡還送LULU親手設計的三陽開泰提袋,好可愛!

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工廠內都用很好的水質來釀造醬油。

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販售豆油伯周邊商品

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超推薦,來到這必吃!!呈現灰色綿密的冰淇淋,就是和其他冰淇淋吃起來不一樣,感覺很天然,口感還不錯!!還有一些細微的黑豆顆粒,不似外面販售的那樣綿密喔!

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很有質感的醬油。

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參觀完了豆油伯後,最後一站來到竹田車站的竹田驛園,也ˋ我最喜歡的一站,竹田驛園和豆油伯相距不到幾十公尺,超近。

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有很豐富的文物可以參觀

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「竹田車站」即竹田驛園原名為「頓物車站」,是一簡易停靠站「頓物驛」,昭和年間擴建成現在的木造車站,屬於日式傳統「四柱造」。 

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竹田車站很美,很有日式風情。

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車站裡面的小提琴製作展覽

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車站內還留有售票口和行李包裹房,相當具有懷舊的氣氛。

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不同圖案的小提琴,都是非賣品。

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很適合假日來走走逛逛

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舊式閘門口

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行李秤重機

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列車長服飾

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車站內販售周邊商品,好具客家風情小蘋果

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日據時代井

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旁為澡房

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池上一郎紀念圖書館

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圖書館內池上一郎博士簡介

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竹田車站》舊名「頓物驛」

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裡面有許多攝影作品

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非常具有文化氣息的紅燈籠,今日的遊程景點較多,故無法一一深入盡興遊玩和了解,但時間掌控還不錯,讓我收穫匪淺,分享給大家「客庄漫遊。樂活好客之旅」一日遊,體驗客家風情喔!