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NICE GREEN美蔬菜廚房~外食族也要來點新鮮蔬菜


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Ivy是不折不扣的”老外”(三餐老是在外),外食通常油膩、大魚大肉,吃多了還真的有點膩呢!最近發現有健康的新鮮生菜【NICE GREEN美蔬菜廚房】,我竟然不知道!!假日立馬衝去新竹環球市博館,那裏剛好有分店。

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【NICE GREEN美蔬菜廚房】其實是間餐廳,提供許多蔬菜相關料理,環境乾淨整潔,因當天時間有限,不然好想好好坐下來享用一餐,外帶了兩盒鮮採美蔬系列(元氣肝美蔬菜$250、芝麻葉$180)回去享用,服務人員的服務品質還不錯,我有預約特殊品種的芝麻葉,店家服務人員還特地打電話告訴我到貨了。大家看到價錢,一定覺得很貴,但是經過Ivy觀察比較後,發現雖然價格不低,但CP值高,而一分錢一分貨,價格不低有其理由在:

室內栽種,不須水洗,無農藥、重金屬殘留,偶爾也要對自己好一點喔!吃的問題值得重視!!

 

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我選的元氣肝美蔬菜,裡面的蔬菜包括:洋紅螺旋、火焰、紅捲、綠橡木葉,都不是普通外面一般常吃的蔬菜!!

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選這種主要因為我常嘴破,是因為缺乏B群所致,所以我固定都會服用B群,想吃吃看這含有維生素B群營養的元氣肝美蔬菜。

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冰櫃內的原氣肝美蔬菜綠油油的一叢,在對我招手XD,其包裝以透明正方形外盒包裹,可以清楚看到蔬菜的品質。

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我喜歡清爽口感的醬料,所以選擇了日式和風醬,蔬菜很多,需要兩包醬料才夠XD

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非常新鮮嫩、青翠。

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就像吃生菜沙拉一樣,配著日式和風醬,好美味啊!絲毫不會有蔬菜的苦澀味,口感又很脆。

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芝麻葉,原產地在義大利,有點類似香菜,提味用,單吃起來有點苦澀,建議加在菜餚內享用,更增添風味。

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芝麻葉因數量少,所以需事先預約才有機會可以嘗到,我也是預約才有,芝麻葉為濃郁的辛香料,吃起來口感軟嫩,含有濃郁芝麻味,可直接開封後生食(但不建議,因為較苦澀),或加入菜餚。

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切碎放到火鍋內,好好吃。【NICE GREEN美蔬菜廚房】的蔬菜,低生菌數、低硝酸鹽,採收後,利用冷凍乾燥法,在極低溫真空環境中,讓水分凝結成冰晶,直接昇華,去除水分完整保留其營養,相當耗費時間,難怪吃起來口感那麼好,青蔥翠綠,也很適合吃素者,冬天吃菜也不用在冷水中洗菜了,快速又方便立即食用,分享給大家。

 

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