庖的奇幻手工料理~擄獲老爸味蕾的泡菜


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我們家都好喜歡吃泡菜,無論是韓式、台式泡菜,這次品嘗的庖的奇幻手工料理,竟然深深擄獲老爸的味蕾,分享給大家。

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左為沙茶醬、又為醬庖菜

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採塑膠拉環式易開罐,簡易又方便開啟,有別於蓋子一打開為開放式,可妥善確保泡菜品質。

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黃澄澄的黃金泡菜,係採山東大白菜,以獨特醬汁醃漬(非豆腐乳),非常夠味下飯啊!!

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帶有一點點微辣,而非嗆辣。

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老爸每晚最愛的配菜~庖的奇幻手工料理-黃金泡菜,事實上庖的奇幻手工料理黃金泡菜可混搭吃啊!如:配上火鍋亦可,另外,泡菜吃完,黃金醬汁亦可進行料理用,炒飯炒麵XD一罐多用。

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庖的奇幻手工料理-沙茶醬,天冷拿來煮砂鍋魚頭火鍋最適合了,以沙茶、豬大骨熬煮成之湯頭相當濃郁,而且香氣四溢,內含新鮮鰱魚頭及時令蔬菜、扁魚、蝦米、白菜、板豆腐、黑木耳、玉米、海鮮、肉片、豆皮,相當豐富,雖然有沙茶卻不覺油膩,非常鮮甜,白菜被湯頭浸潤的軟爛好嚼,魚頭酥脆,讓我現在想起來還垂涎三尺。分享給大家。

 

庖的奇幻手工料理

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