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(宅配)泰亞迷-冰箱裡的小曼谷/輕鬆簡單就能品嘗泰式美食


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我們全家人都好喜歡吃泰式料理喔!每次家族到外面聚餐,泰式料理一定是首選,從瓦城、紅舍泰式料理等,每次都更換不同家泰式料理餐廳,足見我們喜愛泰式料理的程度嚕!最近在網路上發現泰亞迷(泰Yummi)!就立馬想嚐嚐,而且不用外出人擠人,在家料理方便輕鬆。

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上網手指動動,冷凍包立馬寄送到府,省時快速又方便!這次品嚐的是泰式料理個人豪華組 – 5菜 (月亮蝦餅  、檸檬魚、綠咖哩雞、打拋豬、紅咖哩牛) 

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將冷凍包拆封,鍋裡倒入綠咖哩雞,因為泰式料理味道較重,所以我會稍加一些水,我覺得風味不減。

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紅咖哩椰汁牛肉,我想做個紅咖哩椰汁牛肉丼,所以另外準備了蛋、配菜(秋葵),非常簡易的作法,打蛋在碗中攪拌成均勻的蛋汁,將紅咖哩牛肉倒入鍋中煮滾,加入秋葵,淋上一半的蛋汁,轉小火煮至蛋花,加入剩下的蛋汁熄火,就大功告成嚕~

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月亮蝦餅,因小家庭沒用這麼多油來炸,所以我們改用氣炸鍋,一樣有酥脆的感覺又不油膩。

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打拋豬肉,做個簡易的打拋蒼蠅頭,以空心菜梗切成一段段末。

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料理包解凍,加熱過程以打拋豬肉倒入鍋中拌炒,湯汁略微縮乾後,倒入空心菜,略微炒均勻後,即可盛盤。

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不到半小時,一桌的泰式料理就上桌啦~初次品嚐泰Yummi的冷凍料理包,為Yummi-泰式餐廳水準,風味不減,冷凍料理包無遠弗屆,讓不住在台北的饕客,也能品嘗到泰Yummi-泰式餐廳的好滋味,泰亞迷就出現嚕~泰式滋味好道地。泰亞迷很適合像我一樣的職業婦女,下班後沒有太多時間烹煮,冷凍包加熱,也可以方便快速品嘗泰式餐廳的美味,分享給大家~

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