標籤: 手搖飲

  • 茶晶粿的獨特風味革命——珍世茶JSCHA,飲品新世代的美好選擇

    茶晶粿的獨特風味革命——珍世茶JSCHA,飲品新世代的美好選擇

    位於苗栗竹南街上,博愛街和光復路的手搖飲店是飲料店的一級戰場,有沒有特色是勝出的關鍵!當提到手搖飲,許多人腦海中浮現的是各式珍珠、布丁或椰果等配料,但你是否聽過「茶晶粿」這樣的創新配料呢?今天要和大家分享的是位於交通便利、熙來人往光復路上新開幕約3個月的珍世茶JSCHA,茶晶粿是其最大特色,值得讓各位饕客知道。珍世茶JSCHA茶晶粿來自於台中,現在竹南頭份的好捧友們也品嘗的到喔!

    店外裝飾精緻溫馨,Ivy好奇想問大家,你走進一家飲料店,會期待什麼?是香醇的茶香,還是創意的搭配?珍世茶JSCHA是一個既能滿足味蕾、又能帶來視覺感官享受的飲料品牌。

    左邊為珍世帥

    茶飲的藝術,從理念開始

    珍世茶JSCHA的品牌理念就是“永續經營”,除自己好,包括環境、消費者都要共好。從茶葉的產地挑選到每一杯飲品的製作,都秉承著對品質的承諾。無論是經典的紅奶茶、世紅茶,還是以果味條配的鳳蜜果茶,都能讓人感受到茶的純粹與細膩。

    創意加持,飲品升級

    珍世美的牌子,為店內注入一股創意活潑元素,飲料店就是活潑的象徵,來買飲料的大多數是年輕人,珍世茶JSCHA並不滿足於只提供傳統的茶飲。他們推出的招牌飲品如“芝麻花晶粿奶霜”和“桂檸晶粿青茶”,添加了茶晶粿及黃晶粿更是將創意發揮到極致,特別推薦!使用日本烘麥技術焙製的甜麥黃金茶色湯為基底,手工製作而成的黃晶粿,口感有嚼勁,甜而不膩的享受。

    店內最具招牌的飲料品項-芝麻花晶粿奶霜(芝醇奶),那漸層顏色深深吸引我,喝上一口,芝麻濃郁香氣與黃晶粿細緻口感完美結合,佐以花生粒,帶來一種豐富層次的味覺體驗。黃晶粿搭配芝麻奶霜的濃郁順滑,每一口都能感受到甜而不膩的幸福滋味,特別適合喜歡綿密口感的朋友。

    除了店內購買外,也可以透過Uber Eat、Foodpanda線上點飲料,超級方便!不出門在家也能品嘗。

    店內氛圍,舒適與溫馨的結合

    珍世茶JSCHA不僅注重飲品品質,也重視消費者感受。走進店內,簡約現代的設計風格配上活潑氛圍,讓人瞬間放鬆下來。他們還貼心設置了拍照打卡休息區,在等待飲品製作過程中,可以在座椅上休憩,忙碌的生活中偷得一片寧靜。

    飲品Menu,果味/茶類、特調、(芝)醇奶(拿鐵)、黑晶萃、奶霜,種類多元認君選擇

    「珍世茶JSCHA」茶晶粿,為味蕾開啟一場前所未有的冒險,讓人驚喜連連

    手搖飲製作區

    店內亦販售茶包

    榮獲2024米其林級最高三星評鑑殊榮 

    老闆熱心招待,店員專心製作手搖飲

    等待同時,看到販售各式各樣茶葉茶包以及茶葉的展示

    二小杯就是店內的主角-茶晶粿(右)、黃晶粿(左)

    茶晶粿&黃晶粿:輕咬一口即驚艷的Q彈與四溢的茶香&麥香

    「茶晶粿」、「黃晶粿」是「珍世茶JSCHA」的招牌特色,茶晶粿的製作過程使用莊園紅茶為基底添加天然的凝固配方。每一口都散發著濃郁的茶香,搭配Q彈的口感,讓人忍不住一口接一口,甜度適中,與手搖飲的基底茶完美搭配,喝完後無負擔。

    黃晶粿則使用日本甜麥黃金色茶湯基底添加天然的凝固配方,晶瑩剔透的金黃色外觀,咬下去時微微的彈性與溫潤口感完美結合,帶有自然的淡淡甜味,清甜風味平衡濃郁茶底,為飲品增添豐富層次感。

    芝麻花晶粿奶霜(右)、葡萄柚綠茶(左)

    創新的茶飲搭配選擇

    除了茶晶粿,「珍世茶JSCHA」還提供多種創新的茶飲基底,例如芝麻奶霜、沁涼的葡萄柚香綠茶。無論喜歡清爽或濃郁的風味,都能找到自己偏好的完美搭配。

    如果是第一次到店,強烈推薦「芝麻花晶粿奶霜」,這款飲品將茶晶粿的特色發揮得淋漓盡致。芝麻奶霜香氣濃郁而不甜膩,搭配花生粒、茶晶粿的Q彈口感,絕對是一場味蕾的饗宴。

    葡萄柚綠茶-結合綠茶的甘醇茶韻,其散發出清新果香和口感層次豐富,平衡酸甜與清爽。初入口時,葡萄柚鮮甜酸香在舌尖綻放,隨之而來的是綠茶的微苦回甘。

    甜潤芳香的南國風情

    鳳蜜果茶-鳳梨與蜂蜜、百香果搭配,彷彿帶來濃郁的熱帶風情。鳳梨、百香果微酸甜味與蜂蜜的溫潤香氣交織,形成甜美滋味。

    桂檸晶粿青茶-細膩清香的優雅融合

    結合桂花的細膩芳香與檸檬清爽酸度,為黃晶粿帶來特別風味層次。入口時,桂花的香氣如幽幽花香撲鼻而來,接著是檸檬帶來的爽朗果香,最後黃晶粿的Q彈口感為整體飲品加分。這款飲品不僅清新解渴,還能享受口口嚼勁的口感。

    奶霜紅茶-濃郁與絲滑的融合

    將香醇濃厚的紅茶與輕柔絲滑的奶霜結合,享受雙重味覺。紅茶香濃郁,奶霜以細緻口感為整杯飲品增添一層豐富的甜香。每啜飲一口都有如享用一場茶香與奶香交織的華麗饗宴,無論是茶控還是奶香愛好者都無法抗拒。

    黑晶奶茶-濃郁滑順經典升級

    有著咖啡黑晶顆粒好特別!以醇厚濃郁的奶茶作為基底,搭配咖啡黑晶,帶著微微的咖啡香氣,與奶茶的絲滑香甜完美融合。入口感受到多層次的味覺體驗,每一口都沉醉其中。

    煎麥青茶-濃郁麥香與茶韻的絕妙平衡

    將濃郁甜蕎香與青茶清新韻味完美融合。入口時,煎焙過的蕎麥香帶來溫暖的熟悉感,緊接著是青茶淡雅的清新回甘,兩者相輔相成,既有深度又不失爽口。無論是午後提神還是用餐搭配,這款飲品都能帶來一種恬靜而舒心的享受。          每杯手搖飲的層次顏色分明,令人賞心悅目   

    聚餐的良伴,適合親朋好友相約小聚,享受一杯好茶,甚至是一個人靜靜享用也不錯! 

    老公特別要推薦“桂檸晶粿青茶”,手工熬煮的黃晶粿與清新青茶結合,啜飲一口,新清不膩的感受油然而生,香甜交織的滋味令人驚艷!

    小朋友最喜歡鳳蜜果茶,鳳梨、蜂蜜、百香果的融合多層次水果風味,尤其百香果鮮甜中帶著微酸,香甜好滋味。

    老爸最喜歡的店內招牌-芝麻花晶粿奶霜,芝麻奶霜+花生粒+茶晶粿,老爸說花晶粿吃起來好像是粉粿,但又不太像XDDD Q彈度不同啦!

    我偏好的是奶霜紅茶,綿密的奶霜為平淡的紅茶增添幾許幸福滋味。

    下一次走進珍世茶JSCHA,點上一杯你最愛的飲品,靜靜感受那一份來自茶與心靈的滿足感。分享給大家

    珍世茶jscha竹南光復店

  • 萌吉茶飲/MOJI MOJI茶飲/療癒系手作茶飲/可朗芙甜點/飲料店/茶/推薦/手搖飲料/飲品推薦/台北手搖/捷運大安站/大安區/moji/手搖飲料/台北/美食推薦/飲品

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    鄰近捷運大安站的萌吉MOJI MOJI茶飲,交通便利,有♥ 療癒系手作茶飲 ♥之稱,除了飲料視覺上的美味,店內隨處可見的可愛店狗圖樣《萌萌&麻吉 》,帶給饕客滿滿好心情,啜飲一杯,滿足心中的小確幸~


    下班後的平日晚間,來品嘗剛開幕不久的萌吉茶飲(10/29試營運!),適逢有開幕慶活動🔺,含情茉茉綠 買一送一,google好評還贈送椰果&茶凍

    店面造型很有時尚感

    門口外用座位區

     

    萌吉茶飲左邊為漢堡店,右邊為咖啡店,依序還有紅豆餅、水果店等

    萌吉茶飲和其他店家合作推出優惠,只要購買任何一家,到其他家都可折抵。

    菜單價目表,除了飲品外,背面另有韓國人氣甜點可朗芙,似可頌又像鬆餅

    這次點了五杯:抹茶拿鐵、繽紛水果茶、芋頭鮮奶、伯爵茶拿鐵雲朵、琥珀桂花烏龍,杯子上都是卡哇伊萌吉照片,一邊喝飲料一邊欣賞。

    芋頭鮮奶$75,底下滿滿的芋頭泥,搭配香濃鮮奶,交織讓口感極佳、有層次感結合芋頭濃郁香氣和鮮奶滑順口感,讓整個口味更加豐富和平衡。

    琥珀桂花烏龍$50,茶泡綿密,同時飄逸桂花獨特香氣,及烏龍清新微烤香氣,營造出一種不過分甜膩的口感,滋味濃郁而且有層次感,同時保持茶本身的特色,讓人在品茗時感受到不同層次風味。

    伯爵茶拿鐵雲朵$80,最上層有一層層漂浮的雲朵(以鮮奶油呈現),口感柔順且豐富,帶有柑橘香氣和淡淡的花香味道,口感圓潤、微帶木質風味。

    繽紛水果茶$75,基底為百香果汁、茶,水果甜度和微酸感,讓人感受到多層次的口味,獨特多變,回味無窮。

    伊勢抹茶拿鐵,濃濃抹茶香味撲鼻,結合日本伊勢抹茶、牛奶,牛奶帶來濃厚奶香和滑順口感,與抹茶苦甜風味相互襯托。

    Ivy最喜歡繽紛水果茶

     

    雙莓煉乳鬆餅外皮酥脆,內餡豐軟,口感豐富而且多層次。煉乳會為鬆餅帶來甜美濃郁的風味,賦予整體口感濃厚的奶香,讓鬆餅更加滋潤。

    MOJI

    地址:台北市大安區大安路一段172號

    電話: 0905 597 331

     
  • 好喜堂(HUNNY TEA)/台芭線/名廚江振誠創作/世界第一杯米其林級手搖飲/古早綠茶艾許奶蓋/鮮乳鐵觀音

    好喜堂(HUNNY TEA)/台芭線/名廚江振誠創作/世界第一杯米其林級手搖飲/古早綠茶艾許奶蓋/鮮乳鐵觀音

    台北手搖店飲料超多,聽聞位在信義商圈新光三越A4館 B1 的好喜堂(HUNNY TEA)有國內少見的米其林級手搖飲,當然要來朝聖一番,交通便利,買完飲料還可以順便去逛街。

    這裡最知名的就是名廚江振誠創作之世界米其林級手搖飲

    目前僅大直和信義兩家店,主打天然發酵茶飲、現熬黑糖珍珠。

    少數的內用座位區供顧客休息與品嘗飲料

    《好喜堂Hunny Tea》是於2019年創立的新手搖茶飲品牌。創辦人之一從事廣告業逾20年,秉持著創意人的構想,好喜堂的茶飲講究美學、用料食材、茶湯烹煮、賞味時間等,細膩的功夫造就一杯好喝的茶飲。

    “台芭線” 為其招牌飲料,混搭養樂多等國民飲料,台味滿滿,又不失特色,有質感的手搖飲,而非坊間到處都能買到、同質性高的飲品,建議有來好喜堂都該點上一杯。

    MENU,有多款口味供選擇,包括:純茶、冬瓜茶、鮮奶茶、調飲、蜂蜜飲

    台芭線的杯子外型有別於一般傳統茶飲,以塑膠透明穩固的PET材質展現內容物,俐落又吸睛的設計,一覽無疑,具有保存和收藏價值。

    冰沙泥狀的台芭線,混和養樂多、芭樂汁、蘆筍汁的口味,從上俯瞰一粒粒晶瑩剔透的特製果粒讓人賞心悅目

    份量扎實

    茉香綠茶艾許奶蓋,以頂級的艾許奶油製作成濃醇奶蓋,搭配香醇綠茶,好美味。

    奶蓋超綿密,不會過甜膩,味道剛剛好

    鮮乳鐵觀音,每一杯都使用鮮奶界的極品「秀姑巒鮮奶」,新鮮又美味的手搖飲立馬品嚐

       

    推薦必點的台芭線

    連小孩都高喊喜歡比讚

    好喜堂有別於一般傳統手搖飲,走的是中高價位的茶飲,但喝起來有相當的品質,無論是用料、新鮮度、美味度,下次逛新光三越A4,別忘了路過來B1好喜堂來品嘗一杯台芭線,小憩啜飲一口,包準頓時忘記疲憊,獨特的茶飲口味讓你暫時充足電力,繼續行走XD分享給大家

     

    粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%A5%BD%E5%96%9C%E5%A0%82-HUNNY-TEA-775787292823513/

    店址

    大直店:台北市大直街35號

    電話:02-85095863

    信義店:台北市松高路19號B1(信義新光三越A4)
    電話:0958525893

  • 捷運南京復興站/ChangeCha成助茶-台北長安店/長安東路飲料/台安醫院飲料/總督數位影城飲料/茶王冷泡茶系統

    捷運南京復興站/ChangeCha成助茶-台北長安店/長安東路飲料/台安醫院飲料/總督數位影城飲料/茶王冷泡茶系統

    最近在尋找CP值高的手搖店,台北市飲料店林立,素質參差,找尋松山區附近,看網路上評價不錯,台北總督影城斜對面有一間成助茶新開幕特地來嘗鮮、採點、朝聖。

    ▶9月新開幕的成助茶,位於合作金庫車庫出入口正對面,非常好找,交通便利!

    斜對面為星據點

    兩邊為復興動物醫院、雲泰餐廳

    架上可見許多頂級茶葉,茶葉的本尊看的到,公開透明~

    ▶成助茶店內主打的就是成助茶王,另有明星特調、純茶、冬瓜、焦糖奶蓋、花草茶、鮮奶茶、加點QQ的口感茶、混茶、冰淇淋現場限定茶品,種類多樣,任君選擇。

    我點了日月潭蜜香紅茶王、東方美人茶王~

    ▶服務人員的熱情解說和認真沖泡,專業度百分百~

    ▶擺在店門口相當醒目的這套成助茶王冷泡系統,是店裡最具特色的,需要好好跟大家分享一下,右邊矗立的三大玻璃壺,茶葉先在玻璃壺裡熱泡,熱泡好的茶,放至旁邊的冷卻系統,從上面注入藉由中間的冷卻系統急速冷卻,倒入下方壺中,即大功告成。

    ▶沖泡熱水中,看著茶葉在壺中舒展開來,一般手搖飲料店較少使用此種冷卻系統,因為較費時費工,也需要等待時間,成本較高,但成助茶花費較高成本,選擇使用茶王冷泡系統,為了給客戶得到原茶的口感,代替直接加冰塊稀釋過後的口感,非常的用心!!

    浸泡一段時間

    置入另一壺

    開始進行急速冷卻

     

    ▶冷卻系統中注入滿滿的冰塊,注入的熱茶順著金屬的迴繞管子六入另一個壺中,在留下去之間,冰塊急速冷卻,保持原茶的口感,新鮮又好喝。

    ▶日月潭日月潭蜜香紅茶王、焦糖奶蓋普洱、東方美人茶王(由左至右)。

    ▶日月潭蜜香紅茶王,台灣南投生產的茶葉喔!茶湯鮮紅清澈,沖泡後帶有蜜香氣,啜飲一口,甘甜解渴,兼具淡淡香氣和甘美口感的紅茶,讓人難以忘懷,

      茶葉香氣芬芳,口感回甘又清爽。

    ▶東方美人茶王,琥珀色的茶湯,閃閃發亮,醇厚如蜜的口感,入喉品嚐後甘甜不苦澀,有天然的迷人蜂蜜味和果香氣交織重疊,甘潤香醇,劃過喉嚨之後齒頰留香,回味清爽,養顏美容又養身。

    焦糖奶蓋普洱,普洱沖泡完成,上面加一層奶蓋,再用微火烤,塑造焦糖迷人風味,看那美麗的發泡焦糖,兼具藝術視覺感。

    ▶飲用時攪拌,讓普洱和奶蓋徹底融合,普洱茶很溫順,不會很濃也不澀口,奶香順口,還帶有微焦的焦糖甜味,想來點甜的又不至於太甜膩,不啻為一個好選擇。

    新產品~鳳梨酥酥,蠻有創意的!超推!上面是一層鳳梨酥的細屑,在喝茶之際,搭配鳳梨酥的細緻口感,難以用言語形容。

    攪拌均勻後,呈現自然的奶泡

    黃澄澄的顏色好誘人,非常爽口,濃郁,又香甜。

    ☞☞超級推薦成助茶的高檔頂級茶葉,和冷泡茶系統,茶葉的來源品質不錯!價格約在35-70之間,喝起來口感不輸X仁名茶等高價位又不親人的茶飲,分享給大家。

    【店家資訊】
    ✪粉絲團:Changecha成助茶-台北長安店

    ✪https://www.facebook.com/ChangeChaTPCA/

    ✪店址:台北市松山區長安東路二段282號1樓

    ✪交通:捷運「南京復興站」步行五分鐘450公尺,總督數位影城斜對面