推薦好吃不甜膩的糕點~咸豐本舖水蒸蛋糕


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最近品嘗了網路上有名的咸豐本舖的水蒸蛋糕,真是好吃美味啊!吃完了至今還念念不忘的好滋味。很適合拿來當作伴手禮或自己吃。

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一盒是蔓越莓、一盒是芋頭。我個人較偏好芋頭口味。

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一打開的樣貌,水蒸蛋糕和一般蛋糕最大的不同之處在於其製作方式,一般蛋糕多半以麵粉、奶油,發酵烘焙、烘烤製成;水蒸蛋糕則是用傳統水蒸方式炊蒸,因製成的方式不同,吃起來的口感則有大大的不同,而且呈現在蛋糕的樣貌上亦會有些許差異,水蒸蛋糕不油膩,相較一般烘焙蛋糕熱量較低。同為喜歡吃美味糕點的老饕如我,當然選擇熱量較低的蛋糕XD

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芋頭絲絲呈現在蛋糕上。

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愛吃芋頭水蒸蛋糕的我,除了當下午茶甜點,早餐也喜歡吃一塊。

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一刀切開來,切下去的感覺,就是蛋糕整體非常扎實,不是鬆軟那種,所以不易掉屑,可以完整乾淨的吃完整塊,而且香氣四溢,吃完齒頰留香。

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在家分享給家人一同吃,大家都讚不絕口,連一向挑嘴的母親,也覺得不甜不膩,美味度百分百,受到我母親的肯定,可見咸豐芋頭蛋糕的好吃。

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吃完不會覺得油膩,嘴角更不會油油的。

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連小寶貝看到我吃都忍不住想一起吃,足見其魅力了。

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成分簡單,不添加防腐劑,但保存期限不長,讓好吃的老饕都能吃到最天然美味的蛋糕。

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蔓越莓蛋糕布滿了蔓越莓的果粒,真是料多實在。

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女性朋友很適合這款蔓越莓蛋糕,微酸的口感恰到好處。

小結

首次品嘗咸豐本舖的水蒸蛋糕,就讓我留下深刻印象,雖然不住在彰化,無法親臨選購,但網路發達、地球村的現代社會,立馬上咸豐本舖官網就訂購的到,讓大家都能品嘗到,購買方便,水蒸蛋糕充滿濃濃的古早風味,喚起了爸媽上一代的記憶,我最愛的芋頭蛋糕,非常推薦給大家!一塊水蒸蛋糕+一杯飲品,就是一頓非常豐富的下午茶或早餐,比起那些油膩膩的蛋餅或是熱量高的蛋糕,真是太適合了!扎實綿密的口感,絕對要親自品嘗才能體會,好吃又健康,冬天利用烤箱稍微加熱,夏天放置冰箱,冷熱皆宜,咸豐水蒸蛋糕,值得各位老饕親自一吃。

參考資訊     

http://www.sanfone.com.tw/index.asp

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