❤飲品❤

Sharetea品牌旗艦店~充滿異國風味的茶旅


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相信大家一定都有聽過歇腳亭吧!這間SHARETEA為其品牌旗艦店,2015年7月才剛開幕,而國外的阿多仔都知道著名的SHARETEA,SHARETEA已經橫跨四大洲、四十幾個世界大城市(杜拜、韓國首爾、馬來西亞雅加達、加拿大多倫多、美國洛杉磯、澳洲雪梨、汶萊、長灘島、峇里島、中國北京、港澳、新加坡、柬埔寨、印尼、沙巴、泰國曼谷),要把世界茶旅帶進台灣,讓大家重新認識SHARETEA,來到這裡還可以喝到世界著名的茶飲喔!

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開放式的點餐吧台

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 偌大的空間除了提供客人內用座位外,更提供租借場地,還有投影機和布幕、洗手間,另有免費的插座、WIFI供筆電插電工作,空間布置很貼心、很棒喔!

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戶外座位

 

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平日下午和表姊約在這裡喝下午茶,翻閱菜單,小點和飲料應有盡有,而且選擇多樣,種類創新繁多,大致上店內提供茶品、奶茶、咖啡、朵塔燒等。我們點了烏鐵厚茶、迷霧金萱紫芋Q芙蕾鳳梨達克瓦酥、巧克茶布朗伯爵歐蕾、峇里島奇異優多騷莎烏鐵厚時珍奶奇異檸檬爵旅塔鑲薄鹽玉子燒芝士洋蔥鮪魚燒,好豐盛啊!晚餐免吃了,哈!

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店內人氣十種飲料,個人覺得世界茶旅名字還蠻特別的!!

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蛋糕茶冰舞,將蛋糕融入飲料內,非常創新的概念。

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各種不同的茶種和茶葉,還可以試聞香氣。

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公司行號若為特約廠商還有不錯的優惠呢!

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不同國家的世界茶旅,品嘗該國的茶飲,就好像來到這個國家,別有一番風味。

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 店內一隅,擺飾非常有品味。

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插畫風格非常歐風

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牆上大大的sharetea字樣

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sharetea品牌故事:茶的元素佔有相當份量

 









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朵塔燒為現點現做

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朵塔燒餅皮的獏具,製作前要先預熱。

 

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有五種不同的口味,每個都看起來好美味喔!有鹹有甜,任君選擇。

 

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四種不同口味的朵塔燒(TorDa),個人覺得朵塔燒很特別,吃膩了蛋糕的我,當然要來點特別的甜點啊!朵塔燒我是第一次吃,其為全台獨創,整體非常有創意啊!(茶湯X烘焙)係以類似鬆餅的概念和做法,但係以茶入點。何謂以茶入點??朵塔燒下面的餅皮,為店家自行特製的大車輪餅模,填放烏龍茶湯鬆餅餅皮,上面置入不同配料,包括:新鮮茶湯、現榨水果原汁等搭配而成之甜蜜卡士達醬,最後經過炙燒,香氣四溢且熱騰騰的端上桌。大家有沒有發現朵塔燒系融合了我國車輪餅和國外杯子蛋糕的概念,相當具備東西方糕點充分融合風格。

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烏鐵厚時珍奶(圖上右):朵塔燒餅皮係以烏龍茶製成,上面放了一片炙燒檸檬再佐上幾顆珍珠,好有巧思!!而且炙燒過的檸檬片香氣四溢,好吸引人啊!!我是味覺動物XD

芝士洋蔥鮪魚燒(圖上左):香濃的洋蔥鮪魚配上牽絲的起司,非常對味,一點都不膩,口感清爽,很適合當作輕食早餐享用

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香濃的起司融入鮪魚,真是令人吮指大動。

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還會牽絲喔!

 

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奇異檸檬爵旅(圖右):朵塔燒餅皮係以伯爵茶製成,上面放了一片奇異果,還有點點的檸檬絲,再加上美的冒泡的檸檬卡士達的擠花,下午茶很適合來一份

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橫切面圖

 

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塔鑲薄鹽玉子燒:玉子燒側面圖,起司混合蛋的味道很香濃,微鹹的味道,越吃越涮嘴。

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 朵塔燒底部的字樣

 

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紫芋Q芙蕾:呈現淡紫色,芋頭的香氣四溢,喝起來口感濃郁,芋Q、焦糖布丁很有嚼勁、不軟爛,舒芙蕾源自於法國,讓我邊喝邊覺得優雅起來。

鳳梨達克瓦酥:鳳梨果泥搭配濃醇的奶香的新香氣,加上酥脆的起司餅乾(第一次看到將餅乾融入飲料中),綿密細緻的口感,令我難忘。

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紫芋Q芙蕾和鳳梨達克瓦酥,呈現兩種截然不同的口感,一種綿密、一種顆粒狀。

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巧克茶布朗:可可粉(採用法芙娜100%無糖可可粉,用料昂貴實在喔!)、巧克力、鮮奶(禾香牧場),豐富又多層次的口感,令我相當驚艷!!本以為會甜膩,卻出乎意料的不膩。

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烏鐵厚茶:係以凍頂烏龍茶沖泡而成,呈現淡淡黃褐色,喝起來喉韻醇厚回甘,很解渴,夏天很適合推薦喝這一杯,冰冰涼涼的。

迷霧金萱:好美的茶名,喜歡金萱的香氣,淡淡的奶香,讓不喜歡、沒有喝茶習慣的我也迷戀了金萱。

伯爵歐蕾:伯爵茶和鮮奶(採用小農禾香牧場的鮮奶)激盪出獨特的風味,口感不膩,又帶著茶香,餘韻徘徊在口中。

峇里島奇異優多騷莎:此為世界茶旅飲料品項之一,奇異果和石蓮花一起下去打成細緻的冰沙,呈現微酸的香氣,很有異國度假風,清涼又好喝,一瓶才75元,我覺得CP值很高。

小結

sharetea品牌旗艦店給我的感覺不同於一般的茶飲手搖店,對於其店內的空間、茶飲、茶點皆頗具設計感和創新,值得細細品味,整體打造出的感覺,非常有質感,來這絕非只是喝喝下午茶,吃個點心,還可以坐在位子上靜靜地享受店內異國風味,店內飲料和甜點種類多樣,每個人一定可以找到一杯自己最喜歡的茶飲和朵塔燒,分享給大家。

SHARETEA品牌旗艦店

地址:台北市 中山區 伊通街123號

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