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隱方拉麵/獨家日式湯頭/頂級冷風慢速熟成麵條/麵體Q彈受熱度高/快煮日式拉麵/大份量大滿足


有時下班外面餐廳人擠人,不如在家自己輕鬆下麵吃,也能煮出像餐廳般的風味!隱方拉麵是個不錯的選擇!拉麵一共有三種口味:辛肉燥、醬油、豚骨,光看圖片就食指大動啦!

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背面詳細成分標示,獨家日式湯頭+頂級冷風慢速熟成麵條! 有別於關廟麵或意麵麵條,隱方麵條經過二十四小時冷氣空調慢速乾燥,保留營養及真實原味麵香。

辛肉燥拉麵 :源自一位在名古屋的台灣人,因想念台灣肉燥麵,利用當地拉麵條,搭配上等豬肉、紅蔥頭、豆瓣醬加上辣椒胡椒等香辛料炒製而成的肉燥。

麵條光滑扎實不易斷裂,不殘粉。

調味湯包另外沖熱水300cc,煮成拉麵湯頭,千萬不要用煮麵水哦! 

 

加點香菇、蔬菜,就變成香菇蔬菜辛肉燥拉麵,肉燥香氣四溢,微辣口感,大呼過癮,麵體Q彈耐煮,隱方拉麵美味好吃的快煮日式拉麵!!! 

醬油口味:屬於較清淡型,可作成時蔬湯麵、百菇湯麵、蛤蠣湯麵,烹煮過程中,麵和料湯需分開煮哦!也可做成冷麵(冷麵的醬汁要加150cc水,麵要沖冰水),但Ivy比較偏好湯麵,熱熱的喝和咀嚼品味湯頭的香氣。

隱方拉麵大份量110g大滿足! 有別於一般市售麵條80g,因麵條札實,大大提昇飽足感。 

簡單烹調後,添加筍子、蛋,撒點蔥花、海苔,香噴噴美味又可口的醬油拉麵完成啦!細啜一口湯頭,呈現自然的醬香及甘醇口感。 

 

豚骨拉麵拆開包裝後有麵條本體與醬包,麵體光澤明亮,採用「多加水手打式製麵法:多加水就是在揉製麵團時增加含水比例。比例愈高,外觀光滑口感Q彈」「低溫長時間乾燥法:利用溫濕度控制儀器,經過二十四小時以上,控制溫度烘焙 」與「短切掛麵:將麵條平均掛在橫桿上,沒有重疊,讓每一條麵都能垂直均勻乾燥」製程,避免麵屑再製,提升品質水準。

豚骨湯底成色微白,香氣濃郁。麵條Q彈有嚼勁,湯頭濃郁好滋味,適合在家料理,在家自煮拉麵,好吃的秘訣在於湯頭和麵體,隱方拉麵兩者皆兼顧了,湯頭是經過長時間慢火熬煮費工! 麵條煮熟時間縮短,嚼勁十足、口感滑溜,無添加防腐劑,吃起來安心,分享給大家。

辛肉燥拉麵(1盒四入)售價340元。 

豚骨拉麵(1盒四入)售價320元。 

醬油拉麵(1盒四入)售價320元。 

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