又到了歲末,耶誕氣息越來越濃厚,交換禮物、耶誕大餐,讓我相當期待!!已和同事約好交換禮物的日子,不想出去人擠人,又想親手DIY製作耶誕大餐,就先來位即將到來的特別佳節,好好先試試手藝~
來點西式的耶誕料理大餐,想製作海鮮義大利麵,使用AGNESI直麵條、AGNESI蝴蝶麵條、CIRIO橄欖油、西班牙Paco García Seis紅酒、熱紅酒香料。
★AGNESI是義大利老字號麵條製造品牌,品質讓我很信任!!是我最喜歡的品牌之一。左為細扁麵、右為蝴蝶麵。
水滾下鍋
看那金黃色流暢線條,讓人食指大動
紅色盒裝的為MACRO熱紅酒香料,以前從來沒嘗試過,這次來試一試。
義大利MONTOSCO彩虹胡椒粒研磨罐,這很常在義大利餐廳看到,不添加防腐劑,讓我吃起來很安心~其為陶瓷研磨頭,搭配有質感的包裝,在家煮義大利麵也可以有像外面餐廳一樣的等級享受!!
五顏六色的胡椒
將剛才煮好的義大利麵、蕃茄罐頭醬料、備好料的海鮮,下去拌炒,一盤香噴噴、熱騰騰的義大利海鮮麵就上桌囉~~
將紅酒+紅糖+熱紅酒香料包(似茶包狀,飲用時添加起來很方便)、檸檬,稍微加熱一下,就完成嚕~
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最後請大家記得~~
喝酒不開車 未成年請勿飲酒