標籤: 干貝

  • 蔣府宴X.O.龍皇醬/ 豐富海鮮高級食材/蝦米/鯖魚/丁香魚/金鉤蝦/金華火腿

    蔣府宴X.O.龍皇醬/ 豐富海鮮高級食材/蝦米/鯖魚/丁香魚/金鉤蝦/金華火腿

    Ivy假日喜歡在家自己煮,炒個飯、拌個麵,快速、美味又健康,這時佐料就是主要精髓相當重要啦!最近在網路上發現了 蔣府宴X.O. 龍皇醬,發現它的配料好豐盛喔!包括: 珍稀蝦籽、北海道干貝及特級丁香魚等。蔣府宴X.O.龍皇醬係由蔣府宴廚師團隊研發,感覺就像是高檔餐廳等級,每週少量純手作又新鮮。

    食材完整看得見, 無添加防腐劑及人工調味劑,讓我和全家人都吃得很安心!

    一打開來小魚蝦籽味道四溢、濃郁香醇,辣油過癮。干貝等海鮮食材,以白芝麻油、朝天椒八小時熬煮而成,一點都不馬虎,才能成就這一罐香氣滿滿的蔣府宴X.O.龍皇醬。

    料理百搭,除了拌飯、拌麵、料理、炒菜、沾醬、下酒小點外,蛋餅亦可搭配蔣府宴X.O.龍皇醬作為佐料使用,風味加分,呈現不同食用方法。

     

    吃湯麵配上幾匙,讓稍嫌平淡的湯麵,瞬間增色不少。

    雖然上面有層辣油,但不像一般X.O.醬的辣油有股化學味,反而多了股鮮香味,吃起來也不會覺得膩,完美呈現食材原味與香氣,反而增添其風味,不同的海鮮味道層層交疊。Ivy真心覺得蔣府宴X.O.龍皇醬非常適合當作年節最佳伴手禮,大方體面。分享給大家。

     

    【蔣府宴 – 人文主題浙滬美饌】

    地址   32556 桃園市龍潭區高原路891號(小人國主題樂園售票處 – the District 891廣場)

    電話   (03) 471-6635 / (03) 471-6636

    官網   http://chiangfuyan.91app.com

    粉絲團  https://www.facebook.com/chiangfuyan/

    蝦皮賣場  https://shopee.tw/chiangfuyan

  • (捷運市府站)Brown Sugar爵士音樂餐廳~聽音樂。品美食。悠閒好放鬆

    (捷運市府站)Brown Sugar爵士音樂餐廳~聽音樂。品美食。悠閒好放鬆

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    週一真是Monday blue,上完了一整天的班,下班後想放鬆,吃個美食,聽個音樂,邀約表姊來到捷運市府站附近的Brown Sugar爵士音樂餐廳,聽表姊說這間餐廳開了許久,但重新裝潢過,除了搭捷運外,開車可將車子停放於一蘭拉麵旁邊的的地下室停車場,交通相當便捷。

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    大門口氣派又不失低調感,夜晚的燈光輝映真是美麗!

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    餐廳提供wifi。

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    在小巷弄內,餐廳前面有一大片草坪,招牌也比較特別,

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    走到餐廳的小徑,右邊為一大片草地。

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    旁邊的造景水池,夜晚燈光輝映下,真是美麗啊!

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    一進門就是一大片的綠油油造景,兩旁走入餐廳內部。

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    表演舞台

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    大大的B字,舞台燈四射,好吸引人注目!

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    餐廳的酒櫃

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    餐廳有爵士歌手駐唱,唱的好棒!讓客人一邊用餐、一邊聆聽歌唱,心情好放鬆~

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    打開菜單,開始點餐嚕~這裡的套餐都好高檔,很適合宴客。

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    我和表姊各點一套,我們點了煙燻雞胸凱薩沙拉、煙燻鮭魚蛋豆腐沙拉佐胡麻醬、米蘭牛肉洋蔥湯、香煎干貝松露燉飯、美國菲力牛排佐野菌醬汁、熔岩巧克力蛋糕、黑糖焗烤野莓布丁,好豐盛啊!

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    餐桌上的餐具

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    女歌手的歌藝真棒,搭配吉他手的演奏,絕配的組合,專業級的水準。聽說黃小琥以前也在這裡駐唱!!

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    米蘭牛肉洋蔥湯,我的套餐湯品,牛肉和洋蔥的味道都釋出在湯品裡,搭配麵包丁,我喜歡清湯甚於濃湯。

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    煙燻鮭魚蛋豆腐沙拉佐胡麻醬,初次品嘗鮭魚+蛋豆腐,好絕妙的組合,咬下一口煙燻鮭魚,好迷人的滋味散發在嘴裡,搭配蔬菜,讓煙燻鮭魚不致太過鹹,整體口味非常清爽、開胃。

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    煙燻雞胸凱薩沙拉,滿滿的起司粉,味道相當濃郁,然個人偏好煙燻鮭魚蛋豆腐沙拉佐胡麻醬多一些,雞胸有點過硬,不軟嫩,有點美中不足,但很清爽。

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    餐廳平日晚上高朋滿座,非常熱鬧!

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    香煎干貝松露燉飯,偌大的干貝,軟嫩的肉質,飄散出香煎的香氣,燉飯搭配黑色松露,粒粒分明不軟爛,佐上清爽地豆芽,豐富滿足味蕾。

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    超喜歡大干貝

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    美國菲力牛排佐野菌醬汁,野菌醬汁有畫龍點睛口感。將香煎的菲力牛排肉質,襯托的非常美味!

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    七分熟恰恰好,不會太乾,也不會太生。

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    紅椒、蕃茄、櫛瓜綜合了牛肉的油膩感。

     

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    黑糖焗烤野莓布丁,飯後甜點來囉!表面烤的相當酥脆,黑糖綜合了野苺的微酸口感,而不甜膩。

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    熔岩巧克力蛋糕,中間是爆漿巧克力,而且微熱,巧克力在口中流動的感覺,好甜蜜的感覺。



    現場爵士音樂好聽到令我如痴如醉,讓大家感受一下當晚的氣氛,美食。音樂,也很適合親朋好友舉辦生日聚會,餐點美味,好聽的爵士音樂,推薦給大家!! 

    Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐廳