標籤: 烹飪

  • OK管家/台北家事服務/居家清潔/膳食烹飪/所有家事交給OK管家就OK!

    OK管家/台北家事服務/居家清潔/膳食烹飪/所有家事交給OK管家就OK!

    Ivy是職業婦女,平日是上班族,下班後忙煮菜、照顧小孩,剩餘的時間才打掃家中,遂興起固定請人打掃的念頭,這次請到網路上大推的OK管家,其為專門提供台北地區的家事服務、居家清潔、膳食烹飪。

    BEFORE1

    客廳是大理石地板,頭髮掉落亦常明顯,家中位於10樓,灰塵又多,每天幾乎都要拖地打掃一次,讓Ivy不堪負荷。很感謝ok管家的清潔人員花了約3小時完成13坪小宅的清潔服務,ok管家清潔人員身著紅色制服,感覺很專業,也好辨認。清潔範圍包括廁所、客廳、房間等。

    首先是浴室的部份,經過刷洗擦拭。

    潔白如新

     乾淨舒爽

    BEFORE2

    用吸塵器將灰塵、毛髮先處理乾淨,清潔過一次,

    清潔人員使用家中現有的清潔工具,不會進行任何物品的推銷,像擦地,我們有提供拖把,但親切的清潔人員覺得小宅坪數不大,直接跪著擦地比較有效率、也較為清潔。

    BEFORE3

    小朋友的小桌子常被用彩色筆彩繪,彩色筆停留一些時間,長時間會遺留下難以清理的痕跡,連清潔劑也很難去除,清潔人員告訴我一個清潔的絕竅,使用牙膏,再用抹布刷洗,輕輕鬆鬆的就清除了彩色筆的痕跡,真厲害!

    ikea的童桌潔白如新,真開心~

    椅子也有殘留一些烏黑的痕跡,使用同樣方法清潔,潔白溜溜。

    我們家的皮沙發有溝溝縫隙,常常會隱藏一些灰塵食物碎屑,清潔人員拿一把刷子,將灰塵食物碎屑掃出。

    再用濕布擦拭,清潔事半功倍!

    將沙發拉開,清潔平常不會清潔的區域,非常用心和仔細喔!

    牆角有一些灰塵,也藉此好好大掃除一下,小細節都注意到了。

    清潔後潔白溜溜

    BEFORE4

    窗框清潔前累積許多灰塵

    需要定期清潔。

    擦完後窗框非常潔淨

    廚房地板清潔 

     除塵布拖把清潔

    廚房流理台會殘留食物殘渣水垢,堆積久了,檯面會變得霧霧的,以菜瓜布刷洗清潔,汙垢立馬出現。

    乾淨溜溜

    爐面也啵亮

    打掃前小孩房灰塵很多

    打掃後木質貼皮地板非常乾淨

      

    走道地板以吸塵器吸過後再拖地 ,大理石地板乾淨的會反光啊!  

    Ivy覺得大台北地區無論是居家清潔、家事服務、收納、膳食烹飪都可以請OK管家來協助,讓忙碌的上班族朋友們,對自己好一點,花點錢請專業的,將家中打理好,不再為了整理勞心勞力,下了班後舒服的享受家中舒適的休息空間。OK管家自2001年創立,有別於個體戶的清潔公司,已經具有相當規模和制度,清潔人員都是打掃經驗豐富的二度就業婦女,親切近人,服務態度超好,專業及細心度超讚!服務時段和計費彈性,不只是以月費計,也可以以時數計費,因衛生、不賣清潔用品、不賣清潔點數之故,服務人員使用家中的工具、清潔用品清潔,不會攜帶工具到府,這次清潔完後,客廳、浴室、窗戶、廚房、臥室至少可以維持一~二週得整齊清潔!另外,除了Ivy分享的服務之外,另有★居家照護★居家陪伴★到府月子★到府保母★課後陪讀,服務相當多元呢!整體流程為致電洽詢→線上解說→挑選管家→電話收到回覆→管家派工→簽訂合約→後續督導,流程透明,服務項目價格透明化,有興趣請自行參照官網,分享給大家。

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  • 【Vincent老師的豪華年菜】果律德國豬腳、法式紅酒梨、南義蟹肉海鮮檸檬塔之烹飪料理課程

    【Vincent老師的豪華年菜】果律德國豬腳、法式紅酒梨、南義蟹肉海鮮檸檬塔之烹飪料理課程

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    我是個不黯廚藝的人,但看照片裡的我化身小廚娘,還頗有大將之風,那是因為我去上廚藝課程啦~非常棒的課程迫不及待分享給大家。

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    首次來到你知我知廚藝學院上廚藝課,就在貴婦百貨優美的環境上課,真是興奮又高興啊!!下班後來到這裡上課,不用怕餓著肚子,因為老師會煮一些東西讓我們填肚子。

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    今天要上的是Vincent老師的年菜課,老師親切又風趣。

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    老師已幫大家都備好料、食材,兩人一盤。

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    青醬義大利麵是填肚子用的XD老師隨意一煮,就是不一樣,怎麼會這麼好吃?儼然就是餐廳水準。

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    上課前先來嘗嘗法式紅酒梨。

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     開始上課嚕~

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    法式紅酒梨醃漬之前,洋地瓜切塊,我倒沒看過這蔬菜,較少見。

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    洋地瓜切塊後,再加入些許佐料、紅酒,倒入鍋裡醃漬,泡一晚,簡單又方便。

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    第二道要做的是脆皮德國豬腳

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     最後一道則是南義海鮮檸檬塔,花枝、蝦仁、蛤蠣、扁荷蘭葉芹、小番茄、白醋、大蒜、海鹽等。

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     把食材都放入,加水燉煮。

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     燉煮過程中,海鮮香氣已經四處飄散,讓我好驚訝,只是簡單的動作燉煮而已,就能有這樣的香氣。

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     大火收湯之後,大功告成。好簡單易學啊!!一點都不難,很容易上手。呈現淡淡的鹹味,料又多、豐富,吃起來好過癮啊!!

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    老師將其裝在杯子裡,擺盤整體就是美呆了!!

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    接下來要做松子炒波菜,我平常在家都會炒菜,但很少會用到這麼貴的食材~松子,讓我躍躍欲試來大顯身手XD

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    橄欖油爆香蒜頭,我平常在家都會拍碎蒜頭,以為這樣蒜頭的香氣才會釋放出來,但這次廚藝課才知道,原來不用拍碎,火侯夠、時間久,香氣也會被逼出來。

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     波菜下去炒嚕~

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    起鍋裝盤嚕~

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     燉豬腳

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    入鍋高溫油炸,好酥脆啊!!令人吮指大動。

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    自己動手炒,非常有成就感呢!!

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    松子炒波菜簡單又美味

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    脆皮德國豬腳+法式紅酒梨,淋上黃芥末,擺盤美的冒泡。

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    豬腳就是要配啤酒啊!!一口啤酒一口豬腳,為今日的廚藝刻畫下完美句點。

    過年不用出去,吃,自己在家簡單做就可以和家人共享美味菜餚。個人覺得自己在家可能油炸不出老師的水準-果律德國豬腳,但是可以輕鬆醃漬法式紅酒梨、南義蟹肉海鮮檸檬塔。第一次上Vincent老師的廚藝課,就被其幽默和親切所吸引,每道菜程序都很清楚,透過自己動手做,回家後也可以自己做出好吃的料理,和家人分享,真棒!!推薦大家可以來上Vincent老師的課,廚藝菜鳥也可以輕鬆上手喔!^^分享給大家。