作者: Ivy

 

老公喜歡吃牛肉麵，我們吃過各式各樣的牛肉麵，最近發現西門町有一家滿漢牛肉麵食堂，牛肉麵種類很多，而且很多牛肉相關料理，當然要來嚐嚐看。分享一下滿漢牛肉麵食堂由來，餐館是由兩位老闆共同經營的，各代表滿、漢，在點餐之前，和老闆閒聊，發現其中一位老闆是經營刺青生意，本身家裡是做吃的，今年開始經營餐館，另一位老闆則是開設北市多家餐館，掌廚各種料理，讓我不禁驚呼老闆都身懷百般技藝，這家滿漢牛肉麵食堂，在老闆的豐富料理背景下，讓我更想嘗鮮店內的料理，一飽口福。

店正門口，裝飾氣派，兼具中國式古典風格，不禁讓我多看幾眼。

店內座位數不少，環境相當乾淨整潔。

店內師傅正賣力的烹煮食物，開放式廚房空間，讓顧客可清楚看到烹煮的過程，食材都用很新鮮、頂級!!

冰箱內有很多小菜，不同菜色不同價目標註。

 調味料品項一應俱全，當然少不了吃牛肉麵必加的酸菜XD。

主廚套餐有三種，提供多樣的選擇和搭配。

每週還有推出主廚推薦餐，適合喜歡嚐鮮的人。

滿漢牛肉麵菜單，品項眾多，除了牛肉麵外，還有許多像是肉燥飯、排骨麵、小菜等具台灣特色小吃供選擇，相當多元化，菜色呈現了濃濃的四川和眷村味。

翻閱菜單，我們點了香煎牛楠、紅燒系列滿漢全餐中寬麵、清燉牛腩家常麵、極品生牛肉、香菇肉燥飯、高麗菜與韭菜水餃、小菜等，大快朵頤一番。

香煎牛楠，煎的恰到好處，一端上桌的香氣四溢，令我難忘，不會太老硬，搭配蒜頭、蔥、番茄，一起入口，舌尖上的最佳享受。

 

 

紅燒與清燉牛肉麵+酸菜

 

紅燒滿漢全餐中寬麵，個人覺得牛肉麵最重要的就是其湯頭，一碗美味好吃的牛肉麵，湯頭滋味絕對會令我相當難以忘懷，紅燒滿漢全餐中寬麵，料多大碗(份量頗多)，佐上一絲絲的香蔥，是我的最愛，配上青江菜、大片的牛腱，非常豐富，牛腱、牛肚、牛筋滷得非常夠味，尤其是軟嫩的牛筋，每一口不須怎麼咬，都會在嘴裡化開，紅燒湯頭濃郁(有征服我的味蕾)，搭配麵條，不鹹膩，是喝不膩、令人大呼過癮的好湯頭。

清燉牛腩家常麵，湯頭雖然不似紅燒濃厚，但也有不一樣的滋味喔!清爽的口感，牛腩滷的軟爛適中，好美味。

麵條是家常麵，咬起來很有嚼勁，配上清燉湯頭，老公一下子就吃個精光!!!

極品生牛肉，店家特製招牌，非每天供應，也就是說來了不一定吃的到，一天只限量供應，想嚐鮮的手腳可要快了!!牛肉是台南市場直送的溫體生牛肉，肉質讚啊!超新鮮的!切成超薄的薄片，口感好棒!沾上特製醬汁(微酸不嗆)，真的好威~我雖然第一次吃，卻被生牛肉的新鮮和口感給震攝住了。推薦來這必點的一道菜餚!!!

 

 香菇肉燥飯，滷的透嫩的滷肉，與白飯完美搭配，入口即化，不覺得滷肉的油膩。

高麗菜與韭菜水餃，水餃皮有嚼勁Q彈，餡料多。

小菜類：香辣甘巴牛(道地的四川小菜)、小魚豆干，以及檸香果南瓜。其中特別要分享的是香辣巴牛，牛肉炒得乾乾的又辣辣的，很像牛肉乾的口感，這是我在其他牛肉麵館所沒吃過的，還不錯!!

這天的晚餐就在美味的滿漢牛肉麵料理中做一完美的結束。

開幕期間打卡還有九折優惠，喜好牛肉麵的老饕一定要來常常這家。

 

滿漢牛肉麵食堂

電話：02-2381-3999

地址：台北市萬華區漢中街2號

粉絲團:https://www.facebook.com/滿漢牛肉麵食堂-1602353803363525/?fref=photo

店家位置

  

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居住內湖許久，也常在西湖捷運站附近覓食，卻不知道隱身在西湖捷運站巷弄內的這家牛肉麵美食~五二食館，忍不住要分享給大家。今年四月多才新開的五二食館，裡面以麵食居多，但招牌是三合一紅燒牛肉麵，喜歡吃牛肉麵的老饕別錯過，可以來嚐嚐。

最近前往用餐還有優惠喔!趕緊把握。

店內環境整潔乾淨，布置得很古色古香，很有中國風味。

一進門櫃台處，旁邊有小菜櫃，多樣化選擇，任君挑選。

店內空間寬敞，很適合內科上班族中午或晚上覓食的好地方。

調味料和酸菜、決明子茶都採自助式自由取用喔!

菜單，我們吃了三合一紅燒牛肉麵+兩盤小菜

三合一紅燒牛肉麵，右邊為紅蘿蔔絲。

牛肚、牛腱、牛楠非常豐富喔!!搭配青江菜，湯頭濃郁，香氣四溢，令人吮指大動。

還佐以溫泉蛋，非常豐盛，份量不少。

牛楠滷得很軟嫩，一口吃下即在嘴裡化開，且相當入味，想必滷的時間相當久，才能達此境界。

麵條很有嚼勁

老公最喜歡吃牛肉麵，一下就見底了，可見美味程度!!

海帶芽用蒜頭拍碎涼拌，非常入味，兩盤都好吃，不鹹膩。很適合內科上班族午餐晚餐寶躥一頓的好餐廳，分享給大家。

五二食館

地址：台北市台北市內湖路一段323巷13之3

粉絲團:https://www.facebook.com/Restaurant525252/?fref=ts

最近吃完油膩外食後，喜歡來一杯茶飲去油解膩，台灣茶人荷葉玫瑰纖盈茶是一個不錯的選擇。

初次飲用台灣茶人荷葉玫瑰纖盈茶，上網查了一下，原來熱賣的韓國窈窕茶，就是出自於台灣茶人生產製造，「台灣茶人」原是茶葉原料商，一年經手數百萬計的茶乾，近年來積極轉型經營自有品牌{台灣茶人}。

小小一包，但可以沖泡600c.c.，個人偏好三角立體茶包，可以很清楚看到茶葉內容物，也沒有像一般傳統茶包的訂書針疑慮。

 

 

一包有八小包三角立體茶包，採乾淨衛生的夾鍊式包裝，保持新鮮度，可採用冷泡或熱泡方式飲用，荷葉玫瑰纖盈茶的內容物集結了台灣、中國、伊朗、印度的玫瑰、茶葉、桑葉、荷葉、決明子、仙楂等，天然無添加一些其他化學成分。我喝茶最在意的是其農藥是否有殘留，台灣茶人通過檢驗，無農藥殘留，讓我喝得更安心與放心。

 

採用冷泡時，取出兩個茶包置於瓶中，直接加入常溫開水，睡前置入冰箱，隔天早上即可享用。(需放6小時以上)

 

 一壺可和家人一同分享，非常輕鬆簡單。茶湯清澄透亮，相當香醇(玫瑰香氣較淡，荷葉味道反而主導整個茶包香氣)，口感喝起來不苦澀，味道呈現淡淡清新，直入喉韻，有一種甘甜回甘的餘韻在，令人留連忘返!個人偏好冷泡甚於熱泡，尤其油膩外食飯後來一杯，去油解膩，比喝飲料好啊!而且便利性很高，小小一包可隨身帶著走，只可惜非單一茶包包裝，要另外以乾淨的塑膠袋盛裝，對於咖啡因會睡不著的我，因內容物有茶葉，我通常都是中午用餐後飲用，而非晚餐，而孕婦、女性經期建議勿飲用荷葉玫瑰纖盈茶，下午茶非常適合來一杯喔!去油膩又解渴，分享給大家。

官網：http://www.teaman.com.tw/                                                                                                  

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一直以來，早餐和下午茶，我都喜歡搭配飲品食用，舉凡:各種咖啡、茶等，都是早餐和下午茶良伴，最近換成了健康養生的什穀堅果飲紫米紅豆，讓我早晨活力滿滿，下午精神滿滿。

萬歲牌是老牌子，一直是萬歲牌的愛好者，而這次分享的”純粹什穀堅果飲紫米紅豆”，是全素，茹素人也很適合飲用。看了其成分，無香精、香料、色素、奶精、麥芽糊精、人工甘味劑、反式脂肪、防腐劑、化學添加物，真的是我喝過所有沖泡包飲品裡面最~天~然的!!100%純淨天然，完全無添加，讓我更加放心和安心飲用。

成分為許多穀物+調味料(糖、鹽)而已，簡單、清楚、明瞭、易懂，讓我很安心，熱量不高，僅118大卡，但營養(膳食纖維)很豐富的。小小一包，上班族很方便攜帶至公司沖泡，快速又方便，就有豐富的早餐。

撕開包裝為紫色的細緻粉末還看的到紅豆顆粒呢!! 紫米的香氣則同步釋出。

下午茶的最佳良伴，沖調過程中發現，因為無增稠劑和麥芽糊精，所以泡起來不會感覺濃稠，與一般市售沖調飲品有很大之差異，且因為穀物相當豐富，所以建議沖泡後十分鐘，待穀物軟化後，再飲用口感較佳!!飲品裡面穀物的料相當多，包括:紅豆、紫米、杏仁果、糙米、紅薏仁、小米、綜合穀物等等。

 

萬歲牌純萃什榖堅果飲「紫米紅豆」呈現深紫色的液狀(紅豆、紫米顏色)，淡淡的紅豆紫米香，味道不會太甜膩，口感又很香醇濃郁，因為穀物很多，飽足感多多，不會覺得很空虛，最後穀物和堅果會沉到杯底，建議拿湯匙挖取食用不要浪費喔!哈~早餐來一杯真的很適合，相較那些油膩膩的早餐，因紅豆含蛋白質、維生素B群，可消腫排毒利尿，喝進「紫米紅豆」等堅果穀物，充滿活力，除了直接泡水飲用外，還可以加在牛奶、豆漿，又有不同的風味口感喔!2015年10月在Costco也買的到嚕!分享給大家。

 

產品資訊供參酌

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