分類: ❤DIY❤

  • 農心浣熊香辣海鮮炒烏龍/乾炒烏龍/麵體Q彈/香辣/浣熊魚板

    農心浣熊香辣海鮮炒烏龍/乾炒烏龍/麵體Q彈/香辣/浣熊魚板

    Ivy好喜歡吃炒烏龍每次去日式餐廳必點的一道佳餚,但是有時工作忙碌,無法時常去餐廳等候吃現炒烏龍,遂興起在家自己動手烹飪的念頭,在網路上發現了這款農心浣熊香辣海鮮炒烏龍,立馬來嘗嘗。

    農心、韓文字等意象,就想到辛拉麵,哈哈~腦海中浮現出辣的夠勁、夠味,唾液不自主地流出XD

    烹煮方法相當簡單ㄟ,將水煮滾後放入麵體、配料、附加調味料包,烹煮五分鐘,不時攪拌,個人倒覺得韓國泡麵有一個特色就是麵條不容易軟爛,可以煮比較久,不會一下子就爛了。關火將湯汁道出剩下五匙底的水,重新開火將另一包調味包加入,攪拌30秒後大功告成!相當快速簡單。
    韓國泡麵特色就是麵體較粗硬,醬料包共三包。
    開火後先將麵體和乾醬料包下入
    再加入辣粉,煮一陣子後,關火。

    辣包將湯汁倒掉剩五匙水,重新開火後加入辣包,攪拌攪拌。

    盛起即成一盤美味的辣炒烏龍海鮮麵。話說那浣熊魚板超卡哇伊的,令人不捨得吃掉它呢!麵體Q韌有嚼勁,乾炒烏龍辣得夠味,令人一口接一口,大呼過癮啊~喜愛吃辣的老饕絕對不能錯過!這款泡麵的醬料包是精髓啊!麵體則是綠葉配角,搭配得真好呢~分享給大家。
  • 蔣府宴X.O.龍皇醬/ 豐富海鮮高級食材/蝦米/鯖魚/丁香魚/金鉤蝦/金華火腿

    蔣府宴X.O.龍皇醬/ 豐富海鮮高級食材/蝦米/鯖魚/丁香魚/金鉤蝦/金華火腿

    Ivy假日喜歡在家自己煮,炒個飯、拌個麵,快速、美味又健康,這時佐料就是主要精髓相當重要啦!最近在網路上發現了 蔣府宴X.O. 龍皇醬,發現它的配料好豐盛喔!包括: 珍稀蝦籽、北海道干貝及特級丁香魚等。蔣府宴X.O.龍皇醬係由蔣府宴廚師團隊研發,感覺就像是高檔餐廳等級,每週少量純手作又新鮮。

    食材完整看得見, 無添加防腐劑及人工調味劑,讓我和全家人都吃得很安心!

    一打開來小魚蝦籽味道四溢、濃郁香醇,辣油過癮。干貝等海鮮食材,以白芝麻油、朝天椒八小時熬煮而成,一點都不馬虎,才能成就這一罐香氣滿滿的蔣府宴X.O.龍皇醬。

    料理百搭,除了拌飯、拌麵、料理、炒菜、沾醬、下酒小點外,蛋餅亦可搭配蔣府宴X.O.龍皇醬作為佐料使用,風味加分,呈現不同食用方法。

     

    吃湯麵配上幾匙,讓稍嫌平淡的湯麵,瞬間增色不少。

    雖然上面有層辣油,但不像一般X.O.醬的辣油有股化學味,反而多了股鮮香味,吃起來也不會覺得膩,完美呈現食材原味與香氣,反而增添其風味,不同的海鮮味道層層交疊。Ivy真心覺得蔣府宴X.O.龍皇醬非常適合當作年節最佳伴手禮,大方體面。分享給大家。

     

    【蔣府宴 – 人文主題浙滬美饌】

    地址   32556 桃園市龍潭區高原路891號(小人國主題樂園售票處 – the District 891廣場)

    電話   (03) 471-6635 / (03) 471-6636

    官網   http://chiangfuyan.91app.com

    粉絲團  https://www.facebook.com/chiangfuyan/

    蝦皮賣場  https://shopee.tw/chiangfuyan

  • 海量濤濤芝麻醬、花生醬/素食可食/早餐/下午茶/全家店到店/吐司/顆粒/綿密濃密口感

    海量濤濤芝麻醬、花生醬/素食可食/早餐/下午茶/全家店到店/吐司/顆粒/綿密濃密口感

    早餐是一天活力的泉源,分享最近在網路上發現的海量濤濤芝麻醬、花生醬,除了當作吐司抹醬外,還可以作成花生湯、黑芝麻拌燙青菜,用途多多。

    玻璃包裝也很好看、有質感,花生醬採用雲嘉平原產地直送的台農11號花生,花生醬有顆粒,真材實料,吃起來口感佳,好過癮啊!

    花生醬製作方式是用柴火烘烤至135度,冷卻後原粒脫皮碾碎研磨採收日曬選別後,放入7度C以下冷藏庫保存,成份無添加任何化學成分,亦無糖、無鹽、無添加,甜味是花生本身的甜度。吃起來非常新鮮!

    打開花生醬,瀰漫香醇味,花生顆粒遠圓滿厚實,真材實料,茹素者可食,口感濃郁綿密。

    花生醬加上鮮奶用果汁機打攪拌均勻就變成一杯好喝的香濃花生牛奶,下午茶或早餐來一杯,營養滿滿、幸福滿滿,味蕾很滿足啊!

    還有一些些綿密的奶泡

    花生醬抹吐司,看得出顆粒,簡易快速的早餐卻是營養滿分,也可以再夾一些香蕉塊、巧克力片等。

    芝麻醬抹麵包

    濃黑的黑芝麻,舀起時有撲鼻的黑芝麻味,黑芝麻質地非常細緻順口,無糖,無甜膩感。

    黑芝麻選用印度黑麻,無糖、無鹽、無添加、非常天然,吃起來很安心,塗抹非常均勻,一抹即順。

    也可用來拌青菜,調味等使用,多種用途,非常方便!分享給大家。

    海量濤濤

  • 宅配/Kreative Chocolate 創意巧克力/DIY手作巧克力禮盒/印花技術獨特/親子手作

    宅配/Kreative Chocolate 創意巧克力/DIY手作巧克力禮盒/印花技術獨特/親子手作

    寶貝喜歡親子手作,這週末我們嘗試巧克力手作~Kreative Chocolate 創意巧克力,非常的有趣!!
    外包裝非常的引人注意,巧克力商店,內有哪些內容物呢??
    打開盒裝,內有玄機,壞唇點心店有廚師準備做巧克力,彷彿一幅圖畫故事般的有趣!!
    內容物有塑膠印模,可愛的圖案,令人目不暇給,一盒內有小塑膠套*4、黑鈕扣巧克力一包
    隔水加熱烹煮,融化鈕扣巧克力
    倒入巧克力後開始隔水加熱,巧克力溫度控制在38~45度,水溫控制在45~55之間,若無法控溫,可至55度時關火並持續攪拌,溫度不能過高,不然容易導致印花的圖案融掉
    巧克力倒入模具後,採震動模具以利整平巧克力,湯匙切勿碰到模具底部。
    逐一倒入
    有趣簡單,小朋友搶著倒。
    趁巧克力上未熔化前,放入棒子。
    老公吃的津津有味
    小朋友享受DIY的樂趣~

    大功告成

    自製影片供參考

    https://youtu.be/ST_2t35WhuE

    Kreative Chocolate 創意巧克力

    訂購專區:https://goo.gl/QP9u1h

  • 人之初典藏油飯/經典雞腿油飯禮盒/彌月油飯/米飯Q彈好入口

    人之初典藏油飯/經典雞腿油飯禮盒/彌月油飯/米飯Q彈好入口

    Ivy好喜歡吃油飯喔!收到朋友送禮,一盒人之初典藏油飯外盒包裝簡單大方,橘色紙袋和紙盒包裝。

    是經典雞腿油飯禮盒,兩顆蛋+一隻大雞腿,下面為16兩油飯,好豐盛啊!!一個人可以吃的相當飽足喔!

    油飯味香,飽滿扎實,吃起來口感Q彈,炸雞腿也相當厚實。雞蛋為檢驗合格之土雞蛋。

    真的很美味!油飯採用上等東部蓬萊米,蒸製後,再拌炒豬肉所燉煮出的精華滷汁,最後炒上些特製滷香菇肉、蝦米及阿根廷魷魚等,色香味俱全,不需要防腐劑及香精料,廚房為ISO22000及HACCP認證,吃的安心又美味。

    米飯粒粒分明,不會過於油膩感。

    雞腿肉易撕取好入口,炸的香酥美味,令人吮指回味!

    老公也好愛吃,愛吃到下次我們想自己訂,只要在7-14天前下訂,以電話、FB、官方Line訂購,訂購方式多元,且相當方便!很適合彌月或一般送禮,相當大方適合,分享給大家喔!

    訂購專線

    ☎(02)2601-9322

    ?Line @pbw2146n

    Facebook:人之初典藏油飯
  • 廣味香-家庭手作系列/鬆餅粉/在家diy/下午茶diy/美味可口鬆餅/簡單輕鬆

    廣味香-家庭手作系列/鬆餅粉/在家diy/下午茶diy/美味可口鬆餅/簡單輕鬆

    Ivy喜歡自己在家動手做點心,這次要嘗試的是鬆餅,雖然家裡沒有鬆餅機,沒有鬆餅模,姑且煎一個隨興的簡單鬆餅吧!
    這次使用的是廣味香的鬆餅粉,裡面的成分是麵粉、奶粉、糖、食用黃色五號等,作法很簡單,只要根據袋裝上的步驟,即可輕鬆簡單做出鬆餅。
    備用的材料有雞蛋、鬆餅粉、碗、牛奶
    先在碗中打入蛋75g,倒入牛奶75g,一比一攪拌混合均勻。

    快速攪拌均勻
    加入白色細緻粉末的鬆餅粉,冷藏放置20分鐘,鬆餅粉含有淡淡的香草味,微甜的香氣迷人啊~記住鬆餅粉不要加太少喔~~要有點糊狀的感覺,而 非液體狀,不然會水水的,無法凝固,煎不成為鬆餅。
    加入鬆餅粉後攪拌均勻
    開火加熱,倒入奶油,奶油均勻化開後,倒入鬆餅液,小火慢煎,不要大火,不然易燒焦。
    成功起鍋,可沾上一些蜂蜜,或是奶油、果醬、水果之類搭配吃,不管怎樣都好吃 
    XD 吃起來微甜帶鹹的鬆餅,口感不輸外面賣的喔!分享給大家。

    廣味香

    https://shopee.tw/%E7%8F%BE%E8%B2%A8~!%E5%BB%A3%E5%91%B3%E9%A6%99-%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%B3%BB%E5%88%97-%F0%9F%8E%89%E9%AC%86%E9%A4%85%E7%B2%89-%F0%9F%8E%89%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%86%83%E6%BC%AC%E6%96%99-%F0%9F%8E%89%E5%94%90%E6%8F%9A%E7%82%B8%E9%9B%9E%E7%B2%89-%F0%9F%8E%89%E8%95%88%E8%8F%87%E6%BF%83%E6%B9%AF-i.60623975.1243418379

  • 優糧家族/豆媽牌/俄羅斯黃豆/非基因改造/早餐豆漿DIY/口感綿密有飽足感

    優糧家族/豆媽牌/俄羅斯黃豆/非基因改造/早餐豆漿DIY/口感綿密有飽足感

    Ivy假日偏好在家吃早餐,也喜愛自己下廚,豆漿是寶貝很愛喝的飲品,外面的豆漿多半很稀或是有燒焦味,不合Ivy胃口,給自己和家人一杯營養健康的豆漿,遂興起自己動手自製的念頭,這次在網路上找到了優樑家族-豆媽牌非基改黃豆,品質不錯,分享給大家。

    俄羅斯進口非基改黃豆,自然熟成採收 ,看到”非基改”,SGS檢驗證明,無農藥及重金屬殘留,讓我比較放心食用,其採用真空夾鏈袋,吃不完時還可以夾鍊袋包裹,妥善保存黃豆品質,降低其變質機率。

    粒粒黃豆飽滿均勻,色澤鮮黃、有纖維素、蛋白質、鈣、鐵、鈉等營養。

    黃豆先洗淨
    先泡水5-6小時(若用豆漿機則免)
    我會直接拿去蒸熟(打豆漿,黃豆一定要蒸熟較好!)
    蒸熟後的黃豆拿來打成豆汁,豆汁打完後我還會拿去煮成沸騰5-10分鐘。

    老公說真的很好喝,跟市面上販售的口感不一樣,用豆媽牌俄羅斯黃豆打出來的口感相當綿密濃醇,自己在家diy簡單又營養,美味又可口。

    優糧家族豆媽牌俄羅斯黃豆

  • OEC【蔥媽媽】/【水餃】/玉米豬肉水餃/高麗菜豬肉水餃/好滋味的美食分享!!

    OEC【蔥媽媽】/【水餃】/玉米豬肉水餃/高麗菜豬肉水餃/好滋味的美食分享!!

    Ivy一家人都喜歡吃水餃,最近在網路上發現了頗受好評的

    蔥媽媽水餃,一包50粒,一定要來試試看。

    蔥媽媽 爆汁手工玉米豬肉水餃,使用上選豬腿肉✔100%台灣製造、無添加防腐劑,讓我吃起來好安心和放心!✔低溫急速冷凍保鮮、全程冷凍配送,讓我們品嘗起來也是新鮮的品質。
    鮮甜金黃玉米+豬肉攪和搭配成美味的內餡!相當真材實料,烹調方式多樣:清蒸、水煮、香煎,都好吃~
    高麗菜豬肉水餃,採用豬前腿肉、新鮮高麗菜,一顆20g,大小恰恰好。
    鮮甜的高麗菜,綜合了豬肉可能帶來的油膩感。
    下鍋囉~
    好扎實的水餃啊~而且餃子皮薄但不容易破,蔥媽媽水餃在烹煮時,我只加了兩次水,裡面的餡料就完全煮熟嚕~~雖然是冷凍水餃,但時間不需太久。

        這次Ivy嘗試在早餐以隔水蒸熱的方式做成蒸餃,出乎意料的可口,用蒸的方式,水餃皮沒有直接接觸水,水餃沒有膨脹,但很真實的呈現原本的大小,很扎實Q嫩的口感。P_20170730_200255

    真是滋味非常棒!!豬攪肉相當細碎,不會太肥XD,非常可口!

    寶貝最喜歡玉米豬肉水餃(上),玉米粒粒分明,香甜的玉米進餃子裡,非常可口! 我則喜歡高麗菜豬肉水餃(下),有加一些胡椒提味,香氣四溢。

     

     

    水餃是最方便的料理,尤其近來接近炎熱夏日,不適宜大費周章煮一桌菜,再者,以我而言是個上班族,下班其實已經六點過後,到家也是六點半以後了,可能無法細心烹煮多樣菜色料理滿足五臟六腑,冷凍水餃是個不錯的選擇,快速方便就可滿足一餐,不油不膩,且自己煮比較安心咩~不管正餐還是消夜、點心,是方便省時的料理! 一盤蔥媽媽水餃香味四溢,真是令人食指大動,我很喜歡吃水餃,餃子內餡的香味每每令我無法忘懷齒頰留香。其實水餃好不好吃,內餡和外皮都占有重要角色,蔥媽媽的水餃煮了不容易破掉,相較於其他冷凍水餃,這點是我讚賞之處,內餡的口味度適中,不會太淡也不會太鹹,讓我即使不沾醬油都覺得好吃,可以吃到肉餡的原始味道。分享給大家。

    官網:https://www.twoec.com/

    手工手餃這裡買:https://www.twoec.com/promotion?id=12

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    (本篇為合作)

  • (宅配)柴米夫妻奶香酥烙餅~奶香氣迷人/酪餅酥脆/老少咸宜

    (宅配)柴米夫妻奶香酥烙餅~奶香氣迷人/酪餅酥脆/老少咸宜

    喜歡吃餅類的我們,這次品嚐柴米夫妻的奶香酥烙餅,很適合當作早餐啊!!★可煎可烤多重料理,非常豐富多元的烹調方式。
    背面詳盡標示成份,採用宜蘭三星蔥、厚片製作,灑上白芝麻,風味滿滿。
    4片/盒,很用心的餅皮膠膜包裝,紙盒盛裝。
    小朋友看了很開心,等不及要品嚐囉~~

    下鍋油煎成黃金脆皮

    氣炸鍋
     
    好吃的蛋餅完成,餅皮吃起來口感超扎實,兼具★蛋餅與燒餅口感一次滿足,個人覺得使用高溫的氣炸鍋相較鍋煎,炸起來好酥脆啊~~也可以直接油煎作成燒餅,更可以做成厚批薩XD分享給大家。

    https://goo.gl/5sN8Jj

  • 鋒味拌麵CHEF NIC’S NOODLES/麵條Q彈/口感佳/風味滿滿

    鋒味拌麵CHEF NIC’S NOODLES/麵條Q彈/口感佳/風味滿滿

    外面餐廳人多有時需等待,老公偏好在家自己煮食,特別是快煮麵,省時、方便、美味就飽足一頓,之前有看過12道鋒味,不知道原來謝霆鋒這麼會煮食,這次抱著好奇的心態,來嘗鮮3種不同口味的鋒味拌麵

    鋒味拌麵係以紙盒獨立單包裝,感覺很有質感,3種口味分別是三杯、櫻花蝦紅油、麻辣
    由香港藝人謝霆鋒自創,親自監製的「鋒味拌麵」,已於HOLA門市販售。
    此為三杯口味,鋒味拌麵和一般市售快煮麵不同的是醬料無防腐劑、焦糖色素、甜味劑、人工調味劑,並採用無添加全豆醬油,讓我們吃起來很放心!

    櫻花蝦紅油多了辣粉,使用美、澳進口之特級麵粉做成白麵,非油炸麵

    水滾後快煮3分半鐘
    加入醬包,醬包是使用非基改整粒黃豆製成符合CNS423甲級品標準的100%純釀造醬油,搭配青蔥、蒜頭、辣椒及薑等真材實料熬煮而成,保留食物天然原味。所以吃起來不會死鹹。
    三杯口味大功告成!感覺好美味~令人食指大動!
    我個人最推崇的是它的麵條,非常有Q勁,即使煮很久也不會軟爛,失去其風味和口感。
    麻辣口味的醬包最多
    辣粉和辣油兼具
    水滾後快煮3分半鐘

    麵撈起倒入醬包

     

    稍微攪拌一下
    加點自己喜歡的青菜,風味滿滿,其實麻辣不辣,算是小辣!!但非常夠味,個人覺得鋒味拌麵的特色就是醬料包的份量超級充足,而且味道濃郁,讓我在加進其他蔬菜配料時,也能拌在醬料包裡,拌成一碗風味滿滿的拌麵。
    老公最喜歡的是櫻花蝦紅油,除了味道濃郁外,麵條有嚼勁,麵體微辣,搭配許多天然香料,有淡淡的花椒香氣,吃起來分外爽口與滿足食慾。我自己則喜歡麻辣,微辣而不會太刺激,口感豐富,不會太過於鹹膩,分享給大家。

     

    感謝謝霆鋒國際歌迷會鋒のGroup-台灣分會提供