標籤: 海鮮

  • 捷運六張犁附近新開的癮鱻海鮮食堂-鮮味饗宴之旅

    捷運六張犁附近新開的癮鱻海鮮食堂-鮮味饗宴之旅

    某天在網路上看到網友介紹位於北市信義區信安街有間新開的「癮鱻」海鮮食堂,離公司及住家皆不遠,價格實惠、料多味美,全家大小來品嘗,初次踏進來時便被那股微微鹹香的海味氣息所吸引

    餐廳的外觀裝潢簡潔,營造出一種親民的氛圍,從落地窗往內看高朋滿座。

    斗大的招牌上有著魚的圖案,呼應著海鮮食堂的餐點,提供餐點的屬性意象鮮明

    櫃檯區

    餐具及醬料採自助式拿取,飲料及小菜自取

    癮嚐菜單為每日限量,需事先預訂

    牆上的菜單令人看得食指大動

    座位寬敞舒適

    牆上有食農知識,富教育意義,很適合全家一起來用餐,順便告訴小朋友食材的來源處理過程

    洗手間

    公開透明的廚房空間,饕客吃得安心😌

    菜單餐點種類多元,有麵類、煎類、便當類、炸物類、單點、飯類,都是美味的平民小吃。

    我們點了元氣海鮮粥、虱目魚肚便當、蝦捲便當、鱸魚麵,準備大快朵頤!

    舌尖上的鮮美與可口

    在癮鱻放鬆自在的享受海鮮料理😋,每一道料理都有海洋的氣息。這樣的鮮味,是讓人想要再光顧、細細品味的美味。

    首先上桌的是冒著煙、熱騰騰的隱藏版菜單鱸魚粄條(麵體可選擇粄條或油麵/米粉/麵線等),這是家中小屁孩最愛的一道料理

    湯也要喝光光

    啜飲一口湯頭,鮮美的滋味,帶著一絲薑絲的美味🤤鱸魚口感鮮美,肉質細膩鮮嫩而不腥,彈性十足,彷彿感受海洋的滋味,非常滿足

    元氣海鮮粥是一般海鮮粥的兩倍,份量足足比一個手掌還大,而且海鮮配料超級豐富,包括白蝦、小卷、手工虱目魚丸、蛤蠣、蚵仔、虱目魚肉、魷魚翅等,口感豐富且層次分明,粥底為滑順的米湯,湯汁透出海鮮的鮮美,鮮味十足、鮮香四溢,搭配者青菜,增添一絲清爽的風味,每一口都令人大大滿足😌,適合家庭號三到四人享用。

    老公讚不絕口!

    虱目魚肚便當,很適合上班族中午點一份來吃,魚肚肉質細膩柔軟且富有彈性,輕咬能感受其鮮嫩的質感帶有鮮甜,魚肚的脂肪,分布均勻油脂豐富而不油膩,增添了多汁的口感,淋上檸檬搭配胡椒粉,滋味真是好極了!白飯米粒粒分明,配上配菜和荷包蛋、淋上醬汁的炸豆腐,相互襯托更顯大快朵頤的快感。

    便當內的炸豆腐外酥內嫩。剛入口時,表層的酥脆感首先在牙齒間輕輕崩裂,帶出誘人的金黃色澤與微微鹹香味。咬破酥脆的外皮後,裡層的豆腐瞬間化開,綿密又滑嫩,尤其搭配醬汁,提升風味,帶來更豐富的口感享受。

    蝦捲便當,蝦捲剛入口時,外層炸得酥脆的外皮先在舌尖上輕輕地裂開,帶來微微酥香,隨後是鮮嫩的蝦肉餡料,口感鮮甜滑嫩,餡料彈牙,每一口都充滿著濃郁鮮味,不過油膩鹹重。

    配上便當裡清爽的配菜,如紅蘿蔔、炒空青菜,以及白飯,充滿了滿足感,讓人一口接著一口。

    總結

    癮鱻海鮮食堂」位於捷運六張犁站附近,交通方便,可列入讓饕客輕鬆享受海味的美食口袋名單。從店內親切的服務到用心挑選烹煮的新鮮海鮮,每一個細節都展現出餐廳對品質的堅持。雖然是平民小吃,價格不貴,但絕不馬虎,仍然相當美味,無論是熟悉的常見的小吃料理,或是創新的隱藏版菜單,都讓人感到滿足。如果你是海鮮愛好者,或者想在捷運六張犁站附近喧囂中找個地方享用一頓美味的餐食,不妨來試試新開的「癮鱻海鮮食堂」,來一場平價實惠卻令人滿足的海鮮饗宴吧!

    <癮鱻海鮮食堂>
    商家資訊
    1. 商家地址:台北市信義區信安街196號
    2. 營業時間:週一至週日 10:30-21:00
    3. 訂購專線:02-8732-1717
    4. 外送平台:Ubereats、Foodpanda
    社群平台
    1. Line@:@049evlzo
    2. FB:癮鱻海鮮食堂
    3. IG:yinxian_seafood
    其他補充
    外送優惠:滿1000元,3公里內免運,超出範圍酌收100元運費。滿3000元,8公里內免運。

     

  • 台北火鍋推薦/台北火鍋必吃/聚餐、約會好選擇/捷運劍南路站/天鍋宴3.0/海鮮/火鍋/海鮮火鍋/雙人鍋餐/高cp值

    台北火鍋推薦/台北火鍋必吃/聚餐、約會好選擇/捷運劍南路站/天鍋宴3.0/海鮮/火鍋/海鮮火鍋/雙人鍋餐/高cp值

    小週末的晚上,下班後又燃想吃鍋的慾望,上網查一下,”天鍋宴3.0(大直店)“位於美麗華附近,大直重劃區內,鄰近捷運劍南路站,交通便利,走的是高檔風的火鍋,海鮮食材新鮮,網站上的照片令我垂涎三尺,立馬決定前往品嘗,吃完還可以去美麗華走走逛逛。

    位於樂群三路上,斗大招牌很好找,來之前最好先訂位以免向隅。天鍋宴3.0特色就是豐富的海鮮食材結合火鍋。

    店門口裝飾很有質感,菜單價位一覽無遺。

    進門的候位區

    結帳與接待櫃檯一隅

    細細品味天鍋宴的藏頭詩,”天時地利人和聚“–>天鍋宴很事和親朋好友相聚吃火鍋;”鍋會江海山奇珍“–>在大家一起吃鍋的同時,交流情感,一起品嘗鍋物的海陸美味;”宴客佳賓傳芳譽“–>在這裡宴客,賓客都很滿意,建立好口碑。

    一樓用餐區空間寬敞舒適

    上二樓的樓梯間也布置的美崙美奐,整棟為挑高設計。

    二樓洗手間布置得很簡單時尚

    燈飾儼然為擺放的藝術品

    上三樓的樓梯間,高檔的裝潢設計,視覺上的感受,讓人感受店家的用心!

    牆面菜色介紹

    高湯和餐具區

    佐料區,各式各樣醬料都有,包括:蔥花、蒜泥、沙茶、醬油、醋、香油、辣椒、蘿蔔泥、蒜蓉醬等,甚至是泡菜,滿足不同饕客需求。

    冰淇淋區-著名的皇家俄羅斯比索冰淇淋,還有不同口味的雪糕、福爾摩沙花蓮麻糬冰可選擇,這可以讓愛吃冰的老公飯後大飽口福。

    飲料區,推薦必喝的泰式奶茶!!

    與其他火鍋店最超值處為提供自助式無限暢飲飲料冰箱,任君選擇,鋁箔包、罐裝、瓶裝隨便選,真是大呼過癮啊!!

    菜單,翻開第一頁,看到的是天鍋宴的品牌精神,期待待會無論是視覺、味覺上享受豐富的火鍋宴。

     今天和老公點的是嚴選海陸雙人鍋$1850。其他單點的食材

    這次品嘗的是番茄湯底和蔬菜柴魚湯底,而用餐時間為兩小時。

    蔬菜柴魚湯頭~柴魚湯頭忠於原味,蔬菜滾出甜味,非常適合老人、小孩。

    拉麵麵條軟Q有光澤。

    店內招牌的滷肉飯,滷肉滷的綿密,入口即化,並帶有香氣,非常推薦必點!!

    豐富的肉盤~由左至右分別為沙朗牛、牛肩肉、培根豬肉、霜降雞肉,中間的蘭花擺盤,看起來整體真的很令人食指大動!!  

    主角上桌,超級澎湃的海鮮盤,看著乾冰徐徐上升飄渺,呈現視覺饗宴。

    明蝦、鮭魚、鮑魚、蛤蠣、活蝦、鮮蚵、小卷、鱸魚、干貝。 

    讓大家看一下活蝦是活跳跳的喔!尚青~

     一看到菜盤我好開心,因為內容物沒有Ivy不喜歡的餃丸兄弟XD包括:大白菜、豆皮、金針菇、番茄、香菇、絲瓜、芋頭、豆腐、地瓜、木耳、蒟蒻。

    垂涎三尺到不如馬上開動!!

    菜盤下番茄鍋

    番茄鍋湯頭非常清爽,又帶點酸酸甜甜的味道,滿滿茄紅素,令人相當享受,是Ivy最愛的湯頭,可以將附贈米酒與枸杞,倒入湯中增添風味。

     涮小卷,肉質鮮甜美味,彈牙可口。

    涮沙朗牛肉,牛肉軟嫩,帶點油花+嚼勁,吸附了番茄湯汁,非常有滋味。

    明蝦,肉質鮮甜扎實,當Ivy剝殼時,很容易剝,而且是整片輕易撥下,代表非常新鮮啊!

    涮鮮美的蟹黃,富含蛋白質、磷脂和其他營養物質,營養豐富。

     蟹腳肉肥嫩,口感極佳。

    老公大啖蟹腳

    新鮮溫熱的熟干貝,由店家親自烹煮送到客人面前,吃下一口,滿滿的新鮮海味爆漿在口裡,非常『幸福』!

    涮鱸魚

    涮蚵仔

     活蝦,肉質鮮甜軟嫩

    涮鮭魚,肉質鮮嫩美味!

    新鮮鮑魚,肉質香甜。

    大快朵頤之際,非常飽足!

    泰國芋頭冰棒,綿密化口,口感香甜,

    卡比索皇家俄羅斯冰淇淋-口味實在太棒、太好吃了^^就在美味的冰品享用中,畫下完美饗宴的句點。非常推薦天鍋宴的美食,令我難忘,飲料甜點冰淇淋無限續,不收服務費,火鍋老饕們,還不衝啊!!

    資訊供參酌

    天鍋宴官網

    大直店

    訂位專線:(02)8501-1337

    地址:台北市中山區樂群三路53號

    營業時間:11:00-23:30

    (22:00 最後收客)

    天母店

    訂位專線:(02)2873-3466

    地址:台北市士林區天母北路66號之1

    營業時間:11:00-23:30

    (22:00 最後收客)

    芝山店

    訂位專線:(02)2831-1157

    地址:台北市士林區中山北路六段35巷27號

    營業時間:11:00-23:30

    (22:00 最後收客)

    西湖店

    訂位專線:(02)2658-1233

    地址:台北市內湖區環山路一段12號

    營業時間:11:00-23:30

    (22:00 最後收客)

  • 農心浣熊香辣海鮮炒烏龍/乾炒烏龍/麵體Q彈/香辣/浣熊魚板

    農心浣熊香辣海鮮炒烏龍/乾炒烏龍/麵體Q彈/香辣/浣熊魚板

    Ivy好喜歡吃炒烏龍每次去日式餐廳必點的一道佳餚,但是有時工作忙碌,無法時常去餐廳等候吃現炒烏龍,遂興起在家自己動手烹飪的念頭,在網路上發現了這款農心浣熊香辣海鮮炒烏龍,立馬來嘗嘗。

    農心、韓文字等意象,就想到辛拉麵,哈哈~腦海中浮現出辣的夠勁、夠味,唾液不自主地流出XD

    烹煮方法相當簡單ㄟ,將水煮滾後放入麵體、配料、附加調味料包,烹煮五分鐘,不時攪拌,個人倒覺得韓國泡麵有一個特色就是麵條不容易軟爛,可以煮比較久,不會一下子就爛了。關火將湯汁道出剩下五匙底的水,重新開火將另一包調味包加入,攪拌30秒後大功告成!相當快速簡單。
    韓國泡麵特色就是麵體較粗硬,醬料包共三包。
    開火後先將麵體和乾醬料包下入
    再加入辣粉,煮一陣子後,關火。

    辣包將湯汁倒掉剩五匙水,重新開火後加入辣包,攪拌攪拌。

    盛起即成一盤美味的辣炒烏龍海鮮麵。話說那浣熊魚板超卡哇伊的,令人不捨得吃掉它呢!麵體Q韌有嚼勁,乾炒烏龍辣得夠味,令人一口接一口,大呼過癮啊~喜愛吃辣的老饕絕對不能錯過!這款泡麵的醬料包是精髓啊!麵體則是綠葉配角,搭配得真好呢~分享給大家。
  • 蔣府宴X.O.龍皇醬/ 豐富海鮮高級食材/蝦米/鯖魚/丁香魚/金鉤蝦/金華火腿

    蔣府宴X.O.龍皇醬/ 豐富海鮮高級食材/蝦米/鯖魚/丁香魚/金鉤蝦/金華火腿

    Ivy假日喜歡在家自己煮,炒個飯、拌個麵,快速、美味又健康,這時佐料就是主要精髓相當重要啦!最近在網路上發現了 蔣府宴X.O. 龍皇醬,發現它的配料好豐盛喔!包括: 珍稀蝦籽、北海道干貝及特級丁香魚等。蔣府宴X.O.龍皇醬係由蔣府宴廚師團隊研發,感覺就像是高檔餐廳等級,每週少量純手作又新鮮。

    食材完整看得見, 無添加防腐劑及人工調味劑,讓我和全家人都吃得很安心!

    一打開來小魚蝦籽味道四溢、濃郁香醇,辣油過癮。干貝等海鮮食材,以白芝麻油、朝天椒八小時熬煮而成,一點都不馬虎,才能成就這一罐香氣滿滿的蔣府宴X.O.龍皇醬。

    料理百搭,除了拌飯、拌麵、料理、炒菜、沾醬、下酒小點外,蛋餅亦可搭配蔣府宴X.O.龍皇醬作為佐料使用,風味加分,呈現不同食用方法。

     

    吃湯麵配上幾匙,讓稍嫌平淡的湯麵,瞬間增色不少。

    雖然上面有層辣油,但不像一般X.O.醬的辣油有股化學味,反而多了股鮮香味,吃起來也不會覺得膩,完美呈現食材原味與香氣,反而增添其風味,不同的海鮮味道層層交疊。Ivy真心覺得蔣府宴X.O.龍皇醬非常適合當作年節最佳伴手禮,大方體面。分享給大家。

     

    【蔣府宴 – 人文主題浙滬美饌】

    地址   32556 桃園市龍潭區高原路891號(小人國主題樂園售票處 – the District 891廣場)

    電話   (03) 471-6635 / (03) 471-6636

    官網   http://chiangfuyan.91app.com

    粉絲團  https://www.facebook.com/chiangfuyan/

    蝦皮賣場  https://shopee.tw/chiangfuyan

  • 樂天美食/Rakuten/Super Sale/水餃+麵食+海鮮/大啖美食!大呼過癮

    樂天美食/Rakuten/Super Sale/水餃+麵食+海鮮/大啖美食!大呼過癮

    這次又來品嘗樂天美食啦~~自上次的樂天美食經驗讓我驚艷,這次同樣讓我覺得CP值高、物超所值,品嘗的是山東姥姥食府、極好食、菜頭粿爺爺,各有特色和千秋!!

    首先是【水餃區】的山東姥姥食府,包括:鮮魚水餃、韭菜鮮蝦、蔬食水餃、小籠湯包,加贈南瓜饅頭+香酥抓餅,好優惠啊!!

    我個人最喜歡的就是這口味~韭菜鮮蝦,不會過鹹,味道又足夠,鮮蝦很扎實,非一般坊間使用廉價小蝦,每咬下一口,呈現多汁口感,且韭菜香氣撲鼻而來,不可言喻的味美,令人吮指大動!!第一次感覺韭菜配鮮蝦比韭菜豬肉好吃XDXD

    小朋友吃得不亦樂乎

    蔬食水餃,很適合茹素者,裡面餡料豐富,包括:木耳、冬粉、紅蘿蔔、豆包、香菇、洋地瓜、高麗菜、白蘿蔔葉等,吃起來清爽開胃!!健康養身~~

    鮮魚水餃,第一次品嘗此口味,還不錯吃呢!!沒有踩雷喔~~非常親切的外省風味,旗魚+韭黃,滿口的好滋味~~

    香酥抓餅不油膩,微酥的口感,令我難以忘懷!!茹素者也可食用,非常適合單獨食用或做成各項點心,不添加防腐劑,讓我吃起來安心!!

    使用附上的蒸籠紙墊底,注意期間隔,徵的過程會膨脹。

    小籠湯包汁多味美,餡料汁多、味鮮、皮薄,美味程度不輸一般餐廳現做的小籠湯包~~風味依舊不減啊!!

    南瓜饅頭,非常扎實,茹素者也很適合食用,饅頭當早餐,真是一天活力的來源!!口感超鬆軟,營養又健康,吃膩了油膩膩的蛋餅早餐,南瓜饅頭很適合喔~~

    其次為菜頭粿爺爺,包裝上的圖案好生動喔~~都是全素喔!!妹婿剛好吃素,又多了一樣選擇!!口味包含:菜頭、南瓜、芋頭(由左至右)

    先對半切,再切成一小塊狀,剛好一口一片喔~~三種口味的色彩好繽紛!!

    我嘗試了兩種料理手法:香煎、快炒

    ▶快炒:菜頭、南瓜、芋頭菜頭粿、蛋、洋蔥、蔥花

    首先下油鍋,放入切好的洋蔥,將菜頭粿煎雙面呈現的金黃色,再打入蛋汁,就大功告成!!香氣撲鼻,

    ▶香煎

    配上醬料,菜頭比例恰到好處,古早味油然而生,讓我想去以前每到過年的餐桌大餐,總少不了它,口感Q嫩、滑順。讚!!

    最後為極好食無敵蝦爆螃蟹海陸鍋 ,非常豪華澎湃,很適合冬天,大啖海鮮鍋,此為藍蟹鍋組合(九品)

    除了煮鍋外,墨西哥大藍蟹也很適合以清蒸方式,撒上薑絲,別有一番風味,大啖蟹肉的同時,品嘗著極鮮的肉質,真是美味的無話可說!!

    蟹黃滿滿

    偌大的日本生凍干貝煮成海鮮義大利麵,滿滿的新鮮海味充斥在嘴裡的感覺,只有『幸福』兩個字可以形容了!吃起來超過癮滿足的!

    鮮凍白蝦、鮮美小鮑魚,白蝦吃出原味,不用調味料,就很鮮甜了,鮮美小鮑魚,香Q有嚼勁,口感為軟嫩香。

    急凍扇貝,味道爽口鮮嫩!

    台灣鯛魚片,拿來煮火鍋,放入薑絲、蔥花,湯頭一級棒,肉質軟嫩,提振湯頭鮮甜。

    現撈小卷,新鮮美味,無腥味~~分享給大家喔!!

    樂天市場~12月秋冬暖食節 https://www.rakuten.com.tw/event/food/food171201/

    Super Sale連結”暖心美食”: http://lil2u.com/736704

  • (竹東)騰紅担仔麵/可停車/擔仔麵/熱炒/眾多菜色選擇/吃得飽足!

    (竹東)騰紅担仔麵/可停車/擔仔麵/熱炒/眾多菜色選擇/吃得飽足!

    會知道這家騰紅擔仔麵,是因為Ivy很愛吃擔仔麵,常在網路上查詢好吃的餐廳,發現超夯的這家位於竹東的騰紅擔仔麵,餐廳內不只擔仔麵,更有許多美味的海鮮熱炒,選擇畫相當多樣!! 

    餐廳旁有一個偌大的透明水缸,裡面有好多新鮮的魚蝦,餐廳海鮮的來源~活魚活蝦XD

    採經濟合菜式點餐,半露天的座位(可吸菸),空間寬敞,很適合公司行號、親朋好友齊聚餐小酌,另有包廂座位(禁菸),客製化選擇,非常貼心!

    菜單分為熱炒類、冷盤類、三杯和鐵板類、飯麵湯類、青菜類、活魚碳烤類。我們二大一小供品嘗了炒蛤蜊、滑蛋牛肉、蔭鼓蚵仔、肉燥飯、吻魚莧菜、鹽烤鯛魚,當然還有招牌的擔仔麵!

    1.滑蛋牛肉:撒上香菜提味,蛋花伴著洋蔥+牛肉快炒,滑嫩入口啊!蛋滑肉嫩的口感,讓我們一家都喜歡!

    2.小菜-豬耳朵:現在點和菜就送小菜喔~雖然只是小菜,口味卻不馬虎,咬下的口感非常有韌性,滷的香噴噴和Q彈。

    3.蔭鼓蚵仔:蔭鼓的鹹香是重點,搭配肥美新鮮的蚵仔,喜歡豆腐的口感及醬香,巧妙結合這幾個元素。

    4.炒蛤蜊:九層塔香提振了整盤蛤蜊,鮮美肥大的蛤蜊,尚青!不啻為一道超棒的下酒菜!

    5.肉燥飯:騰紅的肉燥飯很豐富喔!還有豆干、筍絲、滷蛋等配菜,很有古早味,相當親切!

    6.擔仔麵:湯頭超讚的!!不會太死鹹,寶貝好喜歡吃,吃了一小碗,麵條之口感爽滑彈牙,味道濃郁不油膩,大推必點!!

    7.吻魚莧菜:如果帶長輩來用餐,推薦這一道,營養價值高又美味,入口即化又不軟爛,吃的到吻魚的海鮮味。

    8.鹽烤鯛魚:這道不用過多的調味料,只在鯛魚表皮撒上一層鹽巴,咬下一口,肉質細緻,滿口好滋味,吃出魚的鮮甜原味,深深擄獲了老公的胃喔!

    很快就清空囉~足見其美味程度。

    要和大家分享的是騰紅担仔麵不只有担仔麵,還有許多熱炒類食物「騰紅小館」原先在北大路,106年4月才搬遷至竹東重新開幕,這裡鄰近新竹科學園區、老爺酒店,和許多公司行號,空間寬敞真的很適合公司行號齊聚小酌用餐,菜色中,除了擔仔麵必點外,鹽烤鯛魚、炒蛤蜊也是一個不錯的選擇!!分享給大家。

    【店家資訊】

    粉絲團:https://goo.gl/oDZw23
    店址:310新竹縣竹東鎮中興路四段1001號 (近竹科)
    電話:(03)5837789

  • (新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒~大口吃串燒好過癮!!

    (新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒~大口吃串燒好過癮!!

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    好美味的串燒啊!!因小姑最近生產完坐月子,想至竹北探訪,探訪完順便在新竹吃晚餐,喜歡吃串燒的我,和老公帶了寶貝選擇了網路上推崇的城隍廟附近的松江屋海鮮串燒品嘗。

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    位於城隍廟附近的巷弄內,很好找,斗大的招牌顯而易見。

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    店正門口,有一個很大的船錨,裡面的海鮮特別新鮮,聽老闆說,於基隆有合作的漁船,每週跑一次基隆,取得新鮮、尚青的海鮮。

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    店內空間雖然不大,但整間店佈置的很溫馨,老闆也很熱情招待饕客,可看到師傅在烤肉串,右邊側門將洗手間巧妙的隱藏在內。

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    櫃子上擺滿了各式酒品,很有日式風格,包括:月桂冠、清酒等。

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    吧台上還有師父現烤的肉串,相當新鮮!

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    整個環境佈置得很日本風。

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    店內招牌推薦菜餚、飲品。

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    開始點餐嚕~

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    我們點了香煎銀鯧魚、酒香甜蝦、明太子雞翅、霜降松阪豬、脆皮甜不辣、豬肉和牛肉串燒、番茄豬肉捲、烤杏鮑菇、炒新鮮蔬菜、大文蛤湯

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    盤面上方是來自基隆新鮮的脆皮甜不辣,下方是油炸的酥脆可口的明太子雞翅,擺盤好華麗!兩樣吃起來沒有油膩感,很扎實,真材實料。

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    牛肉(顏色較深)與豬肉(顏色較淺)串燒,撒上白芝麻和青蔥,令人吮指大動,嘗起來口感佳,經炭烤的香氣迷人。

     

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    牛肉軟嫩多汁,較有韌度,豬肉帶有嚼勁,師傅火侯掌握的恰到好處。

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    我最喜歡美味可口的豬肉串啦!!just eat it!

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    每週基隆港精心挑選來的大蝦,酒香甜蝦伴著酒香氣十足,這是我吃過肉質最軟嫩與新鮮的蝦,連外殼都只要輕輕一撕就可順利卸除,足見其新鮮程度(若是不新鮮的蝦,其外殼常會難以剝除),且又大隻,吃起來大呼過癮!

     

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    香煎銀鯧魚,外皮煎至金黃酥脆,肉質新鮮少刺,淋上檸檬,微酸搭配香煎的口感,令我難以忘懷!另提供店家特製沾醬(美乃滋+醬油),沾起來味道特別美味!

     

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    烤杏鮑菇,提供七味粉搭配,撒上青蔥和芝麻,順滑好入口,多汁而不柴。

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    霜降松阪豬,真材實料,撒上芝麻和青蔥,片片的松阪豬,份量足夠,每一口都吃得到松阪豬厚實的肉質與豐富的油脂。

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    大文蛤湯 ,超大顆的蛤蠣,肉質鮮美量又多,湯頭鮮甜,真是人間美味!!

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    鮮炒高麗菜,與紅蘿蔔、蔥、香菇、辣椒下去拌炒,配色豐富,吃起來多汁美味。

     

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    番茄豬肉捲,吃法是一口一次吃下去,若咬到番茄可是會爆漿的喔!

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     現在點甜不辣還送生啤酒喔!

     喜愛吃串燒、燒烤的老饕,別錯過了城隍廟附近的松江屋海鮮串燒,老板人相當親切,交通方便,餐點選擇多樣,是親朋好友聚餐聊天的好地方,食材也相當新鮮!推薦必點的大文蛤湯、霜降松阪豬、酒香甜蝦、豬肉串燒,分享給大家!

     

    松江屋海鮮串燒

  • (捷運忠孝復興站)Woo姥姥麵館~道地的東北、四川菜餚,喜愛吃辣的老饕一定要來嚐嚐看!

    (捷運忠孝復興站)Woo姥姥麵館~道地的東北、四川菜餚,喜愛吃辣的老饕一定要來嚐嚐看!

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    我喜歡吃餃子、麵食,來點微辣也很OK,最近發現離公司不遠處開了一間Woo姥姥麵館,立馬來去嚐嚐!

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    位於復興南路內的小巷弄內,很熱鬧好找,而且附近上班族好多,巷弄內的餐廳也很多,但是價格都不親民啊!!但是看到Woo姥姥麵館,要吃得飽100元有找啊!!

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    推開大門,麵館內部相當寬敞,整體裝潢採鄉村風,還有遊戲設備,這在別間麵館看不到啊!令人心情放鬆

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    開放式廚房,客人都可以公開地看到每道菜餚的烹調方法和製作過程,令人相當安心!我觀察到旁邊有一台臭氧機,一問之下,老闆說這裡的蔬菜都是經過臭氧機清洗的,令人更放心地享用了。

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    老闆說菜單上的打滷麵是山東話大滷麵的意思,而且吃有勾芡的打滷麵,加點醋,微酸的口感會更對味喔!!

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    這裡的招牌餐點有好多,每道都相當有特色啊!

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    麵館融合了山東和四川的食材和做法,相當道地。

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    走道地下室,有一個獨立的空間,很適合一般公司行號聚餐、辦活動使用。

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    還有投籃機

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    獨立空間和座位,降低受干擾的機會。

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    情人節甫開幕,3月初我就去嘗鮮啦!消費還有一些優惠,供參考。

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    看了一下菜單,我和老公點了山東海鮮打魯麵古早味油蔥拌飯四川擔擔麵(小辣)味噌基隆魚丸湯海帶手工竹輪滷花生泡椒鴨掌豬皮凍Woo姥姥烏梅汁

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    山東海鮮打魯麵來囉~一定要加點醋!吃起來滋味更佳喔~

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    上面滿滿的蔥花ㄟ 蝦子是麵館替客人剝好的,肉好厚實,這裡的餐點海鮮用料。都是直接漁船進港直送的,沒有經過承銷商,海鮮相當新鮮!值得一試

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    一碗入肚,相當有飽足感,料又多、豐富,除了蝦子外,木耳、紅蘿蔔、蛋花,麵條也很Q彈。

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    味噌基隆魚丸湯,一上桌的味噌香氣瀰漫,又是滿布蔥花,四個諾大的基隆魚丸,還有些許的豆腐,魚丸非常真材實料,魚漿比例高,吃起來口感超好

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    滷花生,粒粒分明,相當入味,

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    手工竹輪,吃起來很Q嫩,有韌性,完全不油膩。

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    必點的豬皮凍,麵館少見,我第一次品嘗,口感非常Q,很特別!!其實豬皮凍製作過程相當費時費工,裡面的脂肪是人工一層一層刮下的,豬皮凍富含膠原蛋白,非常爽口不油膩

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    四川擔擔麵(小辣),這裡的辣非常道地,上面灑滿蔥花、豆芽菜、花生粉,還有一片香腸,辣得夠味,帶點麻

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    泡椒鴨掌,佐上生胡椒,滷的相當入味,嚼勁十足,相當特別的一道小菜,必點!!可以大快朵頤的啃起來,大呼過癮。

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    古早味油蔥拌飯,一點都不油膩,吃起來好懷念的古早味,米飯粒粒分明又油亮,油蔥酥、豬油、醬油混拌而來的香氣撲鼻陣陣。

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    滷海帶,滷得相當入味,軟硬適中,軟中帶脆。

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    Woo姥姥烏梅汁也是必點,非常香醇濃厚,酸酸甜甜非常開胃。

    在吃裡吃得好飽喔!價格也都很親民,100元以下就吃得很滿足了,喜歡吃辣或是東北菜的朋友,一定要來試試看。

     

    Woo姥姥麵館

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    https://www.facebook.com/woograndma/

  • (捷運忠孝敦化站)台北/東區/居酒屋/ザック Zakku 居酒食場

    (捷運忠孝敦化站)台北/東區/居酒屋/ザック Zakku 居酒食場

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    忙碌的工作後,下班總想擁有個放鬆好好享受晚餐的地方,最近發現在東區有間近期新開的居酒屋~ザック Zakku 居酒食場,就去嚐鮮了。

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    酒桶、紅燈籠的餐廳外觀很有日本居酒屋的fu,晚上去吃特別有此氛圍。

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    今日的招牌為後切蔥鹽牛舌、明太子雞肉串、干仔魚一夜干、鹽燒豬五花,光看到名字就流口水!!

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    門外的月桂冠清酒酒桶,店內供應具悠久歷史、家喻戶曉的月桂冠清酒,嚴謹繁雜的釀造過程,萃釀出含濃醇米香的清酒,好有意境。

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    店內座位一隅。

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    有吧台座位和一般座位。

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    店內師傅隔著玻璃烤著串燒,讓顧客享受邊享受美食,邊欣賞著師傅燒烤的技術。

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    牆上日本和服和藝妓的照片,更增添濃濃的日本風情。

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    牆上的一整片草書頗為壯觀。

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    翻閱菜單

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    先上了毛豆和尚青的生啤酒,啤酒先上讓我開胃+放鬆心情XD

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    我們兩人慰勞自己點了豐盛的酒食組合,品嚐了野菜鮮蔬沙拉、炒時蔬、泡菜牛五花、明太子雞肉、小心肝、培根蕃茄、炭燒牛、杏鮑菇、雞軟骨、中卷、廣島大牡蠣、炒烏龍麵、清酒、生啤酒

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    野菜鮮蔬沙拉(蕃茄、山藥、蘿蔓、蘆筍等)、炸杏鮑菇,野菜鮮蔬沙拉淋上和風醬,非常爽口、開胃,炸杏鮑菇類似雞肉的口感不需要特別調味,灑上胡椒粉,就很好吃了!

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    美酒配佳餚,這樣子的「酒食組合」套餐(售價$1680 + 10%服務費)很適合兩人吃。

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    特別要來推薦這裡的生啤酒和白鶴清酒,生啤酒新鮮清爽,味道鮮美,清酒色澤呈無色,清亮透明,芳香宜人,口味純正,綿柔爽口。 

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    一口培根蕃茄,一口清酒,美食極大享受。培根扎實。口感滑嫩又多汁,每咬一口飄散出燒烤香氣,好誘人!

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    泡菜牛五花,愛吃辣的老饕,不能錯過的一道佳餚!香噴噴微辣的泡菜加上煎後帶牛油香氣的牛五花,非常夠味。

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    炒時蔬~培根炒高麗菜,高麗菜翠綠油亮,搭配培根香氣,味道很讚!吃肉食和炸物之餘,來點蔬菜粽合一下口感也不錯!!

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    明太子雞肉,上面滿滿的明太子,老闆的用料真是實在啊!!一口咬下明太子在嘴裡不斷爆開的口感,真是令人愛不釋口!!大推必點!!

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    小心肝,有些人比較不敢吃,吃起來很扎實的口感。

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    炒烏龍麵,上面灑滿柴魚片,剛上桌會跳動啊!!炒過的烏龍麵吃起來超有彈性,還吸滿日本正港的醬油汁的滋味。

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    炒烏龍麵相當入味。

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    乎乾啦!

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    炭燒牛,旁邊佐上哇沙比、剝皮辣椒、紫洋蔥,約七分熟,不老硬又多汁軟嫩,配上剝皮辣椒真是超特別的口感啊!

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    培根蘆筍,個人超喜歡這道,烤過培根不油膩,搭著蘆筍吃很清爽呢! 

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    炸中卷,沾上麵衣炸的金黃酥香的炸中卷,每咬一口都是酥脆和彈牙的口感,慢慢咀嚼,味蕾獲得滿足,一端上桌馬上搶食光光!!

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    炸廣島牡蠣,牡蠣超大顆,非常鮮甜多汁,飽滿厚實,不會過於油膩,搭上高麗菜絲,口感清爽又酥脆!沾上醬油,絕美滋味!!

    小評

    1。餐廳內外環境都與日本道地的居酒屋有幾分神似味道,非常喜愛這種風格!!

    2。炸物串燒含有許多培根的元素,吃起來多汁美味!推薦培根蘆筍必點!

    3。交通方便,忠孝敦化捷運站出來步行5-10分鐘就到了,雖然在巷弄內,但很好找。

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    店家使用日本的醬油

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    ザック Zakku 居酒食場

    台北市延吉街70巷5弄1號