分類: ❤DIY❤

老公喜歡美食，無論是在家下廚或是上餐館，他都能細細慢慢品味美食餐點，然上班族的我，根本沒有很多時間備料、烹調，最近開始上網尋找快速又方便的半成品料理，遂發現了”霸廚師“，名字聽起來好威啊!應該不錯吃，一次拿到共三菜一湯，剛好符合我們的小家庭，菜色有宮保雞丁、蒲瓜蝦皮、白蘿蔔排骨湯、樹子蒸南瓜。

每道菜色係以調理包型式，食材都幫你洗好，配料也幫你配好，只有稍微加熱或下鍋炒熟即可，相當快速方便，節省很多時間呢!!5分鐘即可完成美味料理，對於職業婦女來說，避免外面餐廳的食安問題，又可親自下廚，真是大大福音!

蒲瓜蝦皮，蝦米、蒜頭、蔥的香氣釋放到蒲瓜裡，讓蒲瓜/瓠瓜呈現又鮮甜、又嫩又迷人的口感，

水分多、熱量低，能消暑解熱，簡單炒一下就非常好吃。

川菜中極具有代表性的一道川味名菜-宮保雞丁下鍋快炒，自己感覺好像大廚師般，沒想到宮保雞丁的配料和烹調如此簡單。麻ˊ辣ˊ鹹ˊ甜ˊ香ˊ夠勁又夠味，非常的下飯，讓老公多吃了幾碗飯。

樹子蒸南瓜，南瓜很甜很軟，樹子即俗稱的破布子，提味用的，本身有點鹹味，非直接食用，但是佐上食材，就有畫龍點睛之妙，再加上薑絲，淡而無味的南瓜頓時變得鮮甜美味。

白蘿蔔排骨湯，典型的家常菜，排骨需先處理血水，有點可惜的是沒有時間，燉煮的時間不夠久，排骨的香氣沒有適當的釋放到湯裡，不過蘿蔔倒是有去除生味。

15分鐘後三菜一湯就上桌了，色香味俱全，感覺好美味喔!一家人就可以在家享用美食，美味又健康，有了霸廚師料理包，真是方便，食材乾淨衛生。口味多種，重點是做成小包裝，份量不多，非常適合小家庭，分享給大家。

哪裡買??http://www.barchef.com.tw/

我和老公都好喜歡吃火鍋，常跑遍各大火鍋店，品嘗好味料理，但有時火鍋店大排長龍，我們很懶等待，遂興起了自己在家吃鍋的念頭，最近網路上發現了怡人園有出火鍋湯底，上網用手指點點，馬上宅配送到家，方便又快速，而且自己在家煮火鍋還可以選擇想吃的鍋物，不像火鍋店受限於配好的菜盤。

右為酸白菜湯底；左為黑蒜湯底，商品包裝簡單大方。

綠色包裝的酸白菜湯底為全素者可食。

黑蒜湯底就真的只有湯底，並無鍋物的配料。湯底&黑蒜、白蒜。

除了蒜之外，鍋底還加了紅棗、菇，提振鍋物的香氣。

我另外加了貢丸、高麗菜，提升鍋物內容的豐富性，巴西蘑菇的口感很有韌性，湯頭溫順爽口、清爽，感冒的人吃鍋最好了，尤其是黑蒜湯底。使用來自雲林的新鮮生蒜頭帶皮發酵90天製成「天然黑蒜」加上紹興酒醃製「紹興酒蒜」與多種中藥一起熬煮湯頭，搭配抗氧化功效佳的「巴西蘑菇」及完美蔬菜熬製的湯頭，五辛素食可食用。

遵循古法製作的酸白菜湯底，自然發酵。

 選用台灣當地冬季最甜美的酸白菜用最天然的方式醃製，不加一滴水，僅用鹽巴醃製，讓我吃起來很安心。

 內附湯底(左邊)、配料包(右邊為凍豆腐、酸白菜)

 不一會就煮好嚕~我另加了大陸妹、高麗菜，健康又好吃，越煮越清脆，湯頭清澈微酸，酸白菜久煮依然爽脆。記得加入湯底後要加入約1500~2000c.c.的水，才不會讓湯頭很酸，風味更佳。

我們還配了沙茶醬，白菜脆、酸而不嗆，非常美味!蔬菜熬製的湯頭，有著蔬菜的清甜，湯頭清澈不油膩，素食也可食用。

以上這兩種火鍋湯品，是新北市永和粵聚怡人園餐廳的任們湯品，在家就可以吃到了，真是方便又快速，分享給大家。

影片介紹

https://vimeo.com/154466240

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老公很喜歡吃油雞，我又不善料理油雞，這次經由網路得知鮮豬道-去骨油雞腿，立刻來嘗鮮。

右邊為油雞，真空包裝，附有油蔥包(上方一小包即是)。

即切即吃，屬於快速熟食料理。解凍後即可食用，為土產公雞，不用加熱以保有口感。不含防腐劑，拆封後要盡快食用完畢。

採低溫醃漬，灑上蔥油包的去骨油雞腿，還未吃就聞到一股濃郁香氣，讓人吮指大動。

去骨油雞腿飯，雞皮薄，雞肉肉質有彈性、扎實，多汁不乾癟，有嚼勁，清爽不油膩，自己在家自製油雞飯，是不是有幾分相似呢!!油雞超入味，咬勁佳，簡單加熱即食料理-鮮豬道去骨油雞腿，非常適合像我這種在外租屋的小資族或小家庭食用，方便快速，分享給大家!

去骨油雞腿：http://apigway.blogspot.tw/2013/10/blog-post_81.html

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我好喜歡吃古早味鐵道排骨，每次星期五回娘家，要坐火車或客運前，常常去北車買一個排骨便當當晚餐，這次剛好有機會得知網路上知名的鮮豬道 – 鐵道排骨，立馬在家自己DIY嘗嘗。

內有排骨五片，以真空包裝保存，確保新鮮品質。

將原本酥炸的排骨解凍後，加入濃縮滷汁2包、水600ML後，煮沸，再以中火煮5-10MIN即可，快速又方便啊!!

加熱好上桌嚕~香氣四溢的排骨

自己在家自製排骨飯，是不是有幾分相似呢!!排骨超大片，薄薄的麵皮，肉質很扎實、多汁，咬勁佳，邊品嘗邊回味懷舊的好滋味。另外也可搭配麵，變成排骨麵喔!簡單易煮的即時料理-鮮豬道古早味鐵道排骨，非常適合像我這種小家庭或單身貴族食用，方便快速，一般小家庭想要吃到傳統鐵道滷排骨，料理方法需要先炸後滷，但小家庭通常不會用這麼多的油來炸少許排骨，這時鮮豬道古早味鐵道排骨，料理半成品就適合即食，分享給大家!

古早味鐵路排骨：http://apigway.blogspot.tw/2016/02/blog-post.html
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我們家都好喜歡吃泡菜，無論是韓式、台式泡菜，這次品嘗的庖的奇幻手工料理，竟然深深擄獲老爸的味蕾，分享給大家。

左為沙茶醬、又為醬庖菜

採塑膠拉環式易開罐，簡易又方便開啟，有別於蓋子一打開為開放式，可妥善確保泡菜品質。

黃澄澄的黃金泡菜，係採山東大白菜，以獨特醬汁醃漬(非豆腐乳)，非常夠味下飯啊!!

帶有一點點微辣，而非嗆辣。

老爸每晚最愛的配菜~庖的奇幻手工料理-黃金泡菜，事實上庖的奇幻手工料理黃金泡菜可混搭吃啊!如:配上火鍋亦可，另外，泡菜吃完，黃金醬汁亦可進行料理用，炒飯炒麵XD一罐多用。

庖的奇幻手工料理-沙茶醬，天冷拿來煮砂鍋魚頭火鍋最適合了，以沙茶、豬大骨熬煮成之湯頭相當濃郁，而且香氣四溢，內含新鮮鰱魚頭及時令蔬菜、扁魚、蝦米、白菜、板豆腐、黑木耳、玉米、海鮮、肉片、豆皮，相當豐富，雖然有沙茶卻不覺油膩，非常鮮甜，白菜被湯頭浸潤的軟爛好嚼，魚頭酥脆，讓我現在想起來還垂涎三尺。分享給大家。

庖的奇幻手工料理

https://www.facebook.com/care0517

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這一二天下雨天氣好冷、好濕喔!天氣濕冷到不想出去，這時就想要自己在家下廚簡單做個飯吃，因為老公喜歡吃滷肉飯，剛好在網路上發現了珍苑食品—干貝絲肉燥調理包，立馬來嘗鮮試試了。

搭配提袋，真的好適合當過年或佳節送人的伴手禮，簡單又大方。

看起來好美味啊!滷肉飯真是台灣道地的美食小吃之一無誤XD許多外國人來台都指名要品嘗台灣的滷肉飯呢!

正港的MIT美食料理包，快速又方便，肉燥採用豬絞肉，另有干貝絲、紅蔥頭等，不含防腐劑，高溫高壓殺菌可常溫保存，讓我吃的相當安心和放心。

可隔水加熱再食用。

拌在麵條裡面，變成肉燥麵，好濃郁的香氣，很夠味，重口味的老饕會很喜歡這味。肉燥超多的，還佐有一些干貝絲，吃起來非常滿足，就像外面小吃店吃到的一樣。

 油份也很充足

 肉燥飯(一絲絲的為干貝絲)，肉燥和醬汁非常下飯，老公和小寶貝都超愛吃，老公一次可以吃上兩大碗。肉燥都是瘦肉，沒有肥肉和油膩感，整體之比例搭配還不錯! 

老公吃的不亦樂乎，珍苑食品—干貝絲肉燥調理包是以肉燥為底，加入干貝絲(嚴選北海道烘製干貝)來製作，食材用心，肉燥、干貝絲混合之醬料，主要用來拌飯、麵，個人認為其常溫、不用冷藏，非常便利，不需使用到冰箱，節省冰箱空間，袋裝又好攜帶，經日本滅菌設備，高溫高壓殺菌後，不添加防腐劑也可常溫保存，分享給大家，主婦料理的好幫手，在家也有熱騰騰的肉燥飯可以吃喔! 

哪裡買?

珍苑官網 http://www.jnyfood.com.tw/

珍苑實體門市

新光三越超市

桃園機場免稅店(出國伴手禮的最佳選擇，因為肉燥是 CNN 票選來台灣必吃美食榜上有名)

我最喜歡吃水餃了，特別偏好韭菜口味的，每次吃水餃，那餐總是可以非常飽足，喜歡試試各種不同口味的水餃，最近嘗鮮了網路上有名的尚好禚㞢ㄨㄛˊ家水餃，餃子非常大顆飽滿，分享近來覺得還不錯吃的一家餃子。

我選的是爆漿牛肉、韭菜鮮蝦

餃子飽滿厚實，等待下鍋。  

連續滾燙加了約三碗水後，餃子慢慢浮上來熟嚕~起鍋

韭菜鮮蝦香氣四溢啊!令我吮指大動

 蝦仁好大，吃起來很有滿足感~而且佐上韭菜的滋味，真是大快朵頤!

 爆漿牛肉，咬一口下去，水餃的湯汁就流出來了，牛肉的味道主導整顆水餃的口味，稍嫌重，但肉質鮮嫩美味。

沾上一口醬油配蒜頭，好美味啊!

個人覺得尚好禚㞢ㄨㄛˊ家水餃的餃子大顆，皮很Q彈，以女生而言，一餐平均約八個就很飽了，男生可以吃到十個以上，吃完相當有飽足感，絕對不空虛，而且齒頰留香，個人喜歡韭菜鮮蝦的口味，韭菜和鮮蝦超搭，韭菜提振了整顆餃子內餡的香氣，鮮蝦則是令我相當滿足，肉質厚實，口感鮮嫩，一顆接著一顆吃不膩，爆漿牛肉則是牛肉味道主導整顆餃子，較適合喜歡重口味的饕客，分享給大家。