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推薦/珍育宜蘭羅東魯味放山雞/台北松江市場/鹽水雞/甘蔗雞/滷雞爪/鴨賞/香氣獨特/肉質鮮美


假日Ivy會上菜市場,買些菜肉烹調給家人食用,這天心血來潮逛逛松江市場,傳統市場的蔬果菜肉相較超市新鮮,且有人情味XD無意中發現了一家美味的放山雞~珍育宜蘭羅東魯味放山雞

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珍育宜蘭羅東魯味放山雞攤子內人潮頗多,想必是好吃的大家才會來買啊!這次真是來對了,不愧是曾榮獲2019天下第一攤金賞獎。

攤內賣的肉食種類好多,包括:鴨賞、沙魚煙、滷鴨翅、魯雞腳、油雞、醉雞、口水雞、鹽水雞、甘蔗雞等等,任君選擇。

攤販外陳列鹽水雞與甘蔗雞,油光動人~~

雞腳感覺也不錯!每個都好想吃

最後帶回了甘蔗雞、鹽水雞、鴨賞、雞腳

鴨賞採密封包裝,美味不流失,份量足夠

撕開包裝香氣四溢,肉質口感香嫩,融和滷汁的風味,吃起來大呼過癮好下飯,富含木炭和甘蔗燻烤香氣,肉質嘗起來有甘蔗的甜味。

甘蔗雞和鹽水雞雙拼

上層為甘蔗雞,肉質軟嫩好入口,滋味香甜而不柴

烏骨放山雞腳則是Ivy的最愛!!骨筋質較硬,口感有韌性,富含膠質的美味喔!

 

非常推薦,讚不絕口喔~~

珍育魯味放山雞(原宜蘭羅東放山雞)